Címke: étel

Nem is gondolnád: ez az ötven élelmiszer megmentheti a bolygónkat

Nem is gondolnád: ez az ötven élelmiszer megmentheti a bolygónkat

HelloVidék  2019.09.10. 14:00

Az emberiség meglepően kevés összetevőből készíti el a rendszeresen fogyasztott ételeit. Szakértők szerint fajunk tápanyagbevitelének 75 százaléka csupán 12 mezőgazdasági terményből és öt állatfajtából áll össze, noha több mint 20 000-féle, emberi fogyasztásra alkalmas növényfajtát ismerünk.

Ez lehet a jövő élelmiszere: a magyarok vajon megeszik majd?

Ez lehet a jövő élelmiszere: a magyarok vajon megeszik majd?

Liszkai Attila  2019.06.22. 14:00

Egy friss kutatás szerint a génkezelt rovarok jelenthetik a jövő élelmiszeriparának alapját. Amennyiben lenne gusztusunk az újfajta étrendhez, csökkenne a környezetszennyezés és a globális felmelegedés is, ugyanakkor az új módszerrel nagy mennyiségű élelem lenne előállítható.