Élete első nemzetközi sajtversenyén, kategória győzteseként Super Gold díjat kapott az Etyeki Hófehér néven forgalmazott, kecsketejből készített, fehér nemespenésszel érő lágysajt. Az Etyeki Kecskesajt Manufaktúra terméke ezzel bekerült a világ 84 legjobb sajtja közé - értesült a HelloVidék.
Igyekezz olyan zöldséget és gyümölcsöt venni, aminek éppen szezonja, ezek általában olcsóbbak is és jó eséllyel rövidebb időn belül az asztalunkra kerülnek a leszedést követően. Keress kistermelőket, járj piacra és kerüld el a hipereket.
A „lassú evés” lehet a legújabb trend, közeleg a vidéki termelők aranykora. A HelloVidék a kerekegyházi szikes pusztán zöldellő Rendek Tanya és Ökogazdaság tulajdonosaival beszélgetett a mozgalomról, no meg a bizniszről.
Friss, tápláló zöldségkosár a termelőtől az ajtódig szállítva? Igen, már ilyen is van az országban.
Budapest -2℃ (kissé felhős)