A hűvös napok, hideg téli esték kedvenc itala a forralt bor. A bögrés finomságot azonban nemcsak a karácsonyi vásárokon barangolva fogyaszthatjuk, hanem otthon is egyszerűen elkészíthetjük.
A bor értékesítésében a legnagyobb gond a hazai fogyasztás visszaesése.
A Walter Scheel Éremmel, a borvilág egyik legrangosabb kitüntetésével díjazták a tokaji borászlegendát.
Kis áldozat a szakmának, hatalmas előrelépés a veganizmusnak: Európában hódítanak a vegán borok. Hogy mi köze a szőlőnek a vegánsághoz? – erről beszélt a HelloVidék a Gedeon Birtok tulajdonosával, Varga Árpáddal.
Az ország egyik legkülönlegesebb adottságú borgasztronómiai fesztiválja, az Avasi Borangolás elnyerte a Magyar Fesztivál Szövetség szakembereinek elismerését, megkapva a Minősített Fesztivál címet.
A vártnál kevesebb borszőlőt szüreteltek, de az már látszik, hogy kiváló évjárat lesz az idei.
Összeszedtük, mely italok segítenek fenntartani a test és a lélek egészségét: ha ezeket iszod, biztosan nem lesz sokáig gondod a ráncokkal!
A vártnál sokkal kevesebb szőlő termett idén itthon és Európa több országában.
Rengeteg programot találhatunk októberben is, zene, kiállítás és borünnep is szerepel mai válogatásunkban.
Magyar borokat népszerűsítő programot indít a kormány 3,5 milliárd forint értékben.
Mutatjuk, ki lett az év bortermelője 2019-ben Magyarországon!
Eddig 35 milliárd forint beruházási támogatást ítéltek meg a borászatoknak a Vidékfejlesztési programban.
Körülbelül 4,2 millió mázsa szőlő termett idén, amiből 2,9-3,1 millió hektoliter bor készülhet.
A magyar bor értékesítését segítő borpromóciós program forrásaira a tervek szerint 2020 március és április folyamán lehet majd a pályázatokat benyújtani.
A minőség kiegyenlítését szolgálja az elsőként a Tokaji Borvidéken megvalósított közösségi borászati központ, amely példaként szolgál más borvidékek számára is.
A Varga Pincészet sokak számára ismerős lehet, mivel szinte mindenhol kaphatóak boraik. De vajon nem megy a mennyiség a minőség rovására? A HelloVidéknek Varga Máté Péter, a pincészet egyik tulajdonosa adott választ többek között erre a kérdésre is.
Újabb jelentős beruházás kezdődött Villányban, a Bock Borászatnál. A fejlesztés célja a szőlőborok minőségének fokozása, a termékkínálat szélesítése, illetve új, az eddigieknél is magasabb presztízsű csúcsborok piacra vitele.
Befejeződött a györkönyi pincefalu fejlesztése. A 11 hektáron fekvő pincefaluban 300 présház van, a legrégebbiek több mint kétszáz évesek.
A jövőben előnyt élveznek azok a gazdák, akik tudatosan, a piaci igényeknek megfelelő ültetvény telepítéséhez igényelnek támogatást.
Egyre többen fedezik fel a szőlőmagban rejlő hasznos tápanyagokat: antioxidáns-tartalma ugyanis az egyik legmagasabb a világon. A szőlőmagból már Magyarországon is kétféle dolgot készítenek, lisztet és olajat. A HelloVidék két ismert borásszal, Gere Attilval és Bock Józseffel beszélgetett a témában.
Budapest 12℃ (eső)