Jelentős kihívással telik ez az időszak az édességgyártók számára: egyetlen év alatt két nagyon fontos alapanyag, a cukor és a kakaó ára több mint a másfélszeresére nőtt.
Tavaly a koronavírus-járvány negyedik negyedévi hulláma ellenére sem csökkent a hazai csokoládéfigura-vásárlás; a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara körképe szerint idén is azonos, vagy növekvő kereslet várható.
Mielőtt Mikulás reggelén a kipucolt csizmácskákba édességeket rejtenénk, jó tisztában lenni azzal, mik a minőségi csokifigurák legfontosabb ismérvei.
Mind a 22 féle csokimikulás megfelelt az előírásoknak, amelyeket az Innovációs és Technológiai Minisztérium (ITM) akkreditált élelmiszer és vegyipari laboratóriumában idén megvizsgáltak.
Évente mintegy 8 millió csokimikulást értékesítenek hazánkban – derül ki a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara friss körképéből. Cukorkával töltött, kétrétegű, kétízű, cukormentes – széles a kínálat, de még mindig a klasszikus tejcsokis a legnépszerűbb.
Minden kisgyermek tudja, hogy december 6-án reggel talál valamit a kis csizmájában vagy cipőjében: ha jól viselkedett, finomságot, csokimikulást, de ha rosszalkodott, bizony virgácsot is. A szülők pedig készíthetik a pénztárcát...
8 és fél millió darab csokimikulást vettek a magyar fogyasztók több mint kétmilliárd forint értékben 2018. november-decemberben: ez 5 százalékos mennyiségi növekedést jelent 2017 azonos időszakához képest.
Országos vizsgálattal kezdődtek meg az idei karácsonyi fogyasztóvédelmi ellenőrzések.
Budapest 5℃ (derült)