Olyan recepteket keresel, amelyekkel az egész családot jóllakathatod, egészségesek, sőt, a pénztárcádat is kímélik? Ezekkel az egyszerű főzelékekkel a többszöri repeta sem okoz gondot!
Rengeteg olyan növény található a kertünkben, akár a fű között megbújva, amit gond nélkül kigyomlálunk, bele sem gondolunk, milyen hasznos lehet a gaznak tartott, számunkra ismeretlen zöld.
Sok vidéken ma is szokás, hogy a húsvéti lakmározás előtti utolsó böjti napokon sóska vagy spenót kerül az asztalra. Most lássuk, hogy is állunk mi magyarok a spenót- és a sóskafogyasztással, melyiket kedveljük jobban?
A zöldborsó és a zöldbab igazi tavaszi zöldségek, amelyeket többnyire főzelékként vagy levesként fogyasztunk. A főzelékek azonban egyre ritkábban kerülnek a családok asztalára. Számos oka lehet ennek, de az egyik leggyakoribb az a szülői vélekedés, hogy a gyerekek úgysem ennék meg…
Tudjátok, micsoda isteni fogások születhetnek káposztából, fejes salátából vagy burgonyából, ha egy kicsit is „odatesszük magunkat”? Eláruljuk, hogyan is készítik a főzeléket a csúcséttermekben: íme, az olcsóbb és egészségesebb verzió!
Hogyan készül a borsófőzelék rántással? A hagyományos ízek rajongóinak itt a zöldborsó főzelék recept a nagymama konyhájából, mi pedig mutatjuk, a borsófőzelék mellé mi illik.
Június közepétől késő őszig nyílik ez a növény, és bár máshol termesztik, mi gyomnövényként irtjuk itthon, pedig nagyon finom fogásokat készíthetünk a jótékony hatású fehér libatopból.
Messzire elkerüljük, a kertben kikapáljuk, hiszen jól emlékszünk gyerekkorunkból, milyen kellemetlenül tud csípni a csalán, ha hozzáérünk. Pedig rengeteg móson felhasználható, és nagyon sok pozitív hatással bír.
A zöldborsó és a zöldbab igazi tavaszi zöldségek, amelyeket többnyire főzelékként vagy levesként fogyasztunk. A főzelékek azonban egyre ritkábban kerülnek a családok asztalára, sok esetben azért, mert a gyerekek nem igazán szeretik, sőt megkóstolni sem akarják.
Méltatlanul elfeledett növény a lósóska vagy lórom, amit sok helyen gyomnövényként irtanak, pedig jótékony hatásai miatt egy fél patikányi gyógyszert is kiválthat. Az egészséges étkezés eme ingyenes kellékét szinte minden árokparton megtalálhatjuk.
A hagyományos kelkáposzta főzelék egy megosztó étel, ez a kelkáposzta főzelék recept viszont segíthet közelebbről megismerni. A végén rájössz, valójában milyen finom ez a főzelék!
Budapest 6℃ (borult)