A 12 legkülönlegesebb nevű magyar étel: Te melyiket kóstoltad már?
Íme tizenkét rég elfeledett magyar étel és recept, amit lehet, hogy már csak a nagyszülők ismernek és készítenek.
Íme tizenkét rég elfeledett magyar étel és recept, amit lehet, hogy már csak a nagyszülők ismernek és készítenek.
Máig léteznek olyan jellegzetes fogások, amik egyes vidékeken autentikusnak számítanak, azonban könnyen lehet, hogy az ország más részeiben még csak hírüket sem hallották. Cikkünk első részében az észak-magyarországi és az alföldi régióba kalandozunk.
Egy csodálatos keszthelyi villaépületben található a város talán egyik legszebb kávézója is, a Tulipán Kávéház. Leteszteltük miért is olyan híres a Geisl-villában kialakított mindenféle finomságot kínáló kávézó.
Idén sem kell lemondaniuk a gasztronómia szerelmeseinek, a gourmet közönségnek arról, hogy együtt fesztiválozzanak. Négy napon át ínycsiklandó ízekkel és neves séfekkel várják a látogatókat Tihanyban auhusztus 20. és 23. között.
A vidék hagyományos ízeire építő, de mindezeket modern, újragondolt, trendi formában bemutató tartalommal jelentkezik augusztustól a HelloVidék.
A vendéglátóhelyek szigorú korlátozások mellett újra megnyithattak országosan. Kíváncsiak voltunk, hogy a vidéken működő éttermek milyen lépéseket tettek a vendégek bizalmának növelése és egészségük védelmének érdekében.
Idén is szavazni lehet az év strandételére, amelyek között a klasszikus büfékínálatból a sült kolbász, a lángos és a palacsinta is nyerő lehet, másképp elkészítve, mint azt megszoktuk.
Badacsony az ország egyik legszebb pontja. Itt minden megtalálható, ami szem-szájnak ingere: csodálatos balatoni panoráma, finomabbnál-finomabb ételek és borok, felfedezésre váró természeti kincsek. A HelloVidék ezúttal a Laposa Birtokon járt.
Jól szerepeltek az Irsai Olivér borok a hatósági, laboratóriumi és kedveltségi teszten, amely során a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal összesen 25, 2019-es évjáratú terméket vizsgált.
Borbás Marcsi, Havas Dóra (Lila Füge) gasztroblogger, a Dining Guide Év Ifjú Séftehetsége díj tavalyi győztese, Farkas Richárd és Vajda József pék is kiáll az elfeledett tájfajták mellett.
Titkos recept nincs, csak hagyomány, ám a régit úgy is lehet tisztelni, hogy folyamatosan csiszolgatjuk és egyre jobbá tesszük.
Sok magyar nyári tervét szabta át a koronavírus-járvány, ezért egyre többen döntenek a népszerű belföldi úticélok mellett. A HelloVidék most a legkedveltebb belföldi helyeket veszi górcső alá.
Vincze Peti és édesanyja, Marcsi a balatoni vendéglátás híres anya-fia párosa, most úgy gondolták, betöltenek egy régót tátongó űrt. És megnyitották Szigligeten a „Kisbolt” névre hallgató üzletüket, ami kötelező gasztro-megálló a nyaralós beszerzőkörúton.
A HelloVidék most górcső alá veszi a kedvelt belföldi turisztikai célpontokat és segít az utazni vágyóknak, hogy a legkiválóbb helyi finomságokat fogyaszthassák. Mutatjuk az északi-part fővárosa, Balatonfüred legjobb éttermeit, vendéglátóhelyeit.
Nem túl sok vállalkozó mer belevágni egy ennyire specializált, egyetlen termékre fókuszáló termék forgalmazásába. A HelloVidék most felkereste és tesztelte az ország egyik legtrendibb helyén, Siófokon található Millacsintát. Lássuk!
Mára egyre többen választják a húsmentes étkezés bizonyos formáit. A vegetáriánus étrendnek számos fokozata és formája létezik. A HelloVidék utánajárt, hogy egy vegetáriánus vagy egy vegán életet élő, hol és mit tud enni, ha nyaralásra indul.
A Pécs melletti Hosszúhetényben a veszélyhelyzet után nemrég újranyíló Hosszú Tányér étteremben Kun Péter mesterséf vezetésével egy olyan gasztronómiai műhely jött létre, amely nemzetközi díjakra is eséllyel pályázhat.
A villányi borvidék méltán híres és kedvelt falvacskája nem csak természeti adottságaival hívogatja a látogatókat, hanem a gasztronómiai élvezetek miatt is közkedvelt úticél.
Így készül a vastag, puha amerikai palacsinta tészta: a banános amerikai palacsinta recept mellett mutatjuk a mennyei almás amerikai palacsinta sütő technikáinkat. Ne hagyd ki!
Máig sokan vannak arról meggyőződve, hogy az így tartósított, vagy fagyasztott zöldségek, gyümölcsök egyáltalán nem egészségesek, erre azonban a tudomány is rácáfolt már. Elmondjuk, mit érdemes ilyen formában megvenni!