Így készül a híres krumpliprósza, avagy más néven tócsi, tócsni, toksa, macok, cicege, lapcsánka, lepcsánka, gánica, matutka, és még sorolhatnánk. A recept viszont ugyanaz, többnyire...
A szegények eledeleként tartották számon régen, manapság azonban elegáns éttermek étlapján is feltűnnek a magyar vidék jellegzetes fogásai. A lecsó után a nudli kerül terítékre a HelloVidék új rovatában.
A mai gasztromesében Zsófi és András a közkedvelt nudli, azaz krumpligánica rejtelmeibe kaluzolja el az éhes olvasókat. Itt a krumplinudli összes receptje, és a hozzá illő bor.
Budapest 7℃ (erősen fátyolfelhős)