Budapest 12℃ (eső)
Uniós oltalmat kapott a különleges magyar sajt: ettől ilyen érdekes az íze
Immár 33 magyar élelmiszer, 38 bor és 15 pálinka elnevezése vált védetté az EU területén, sokan közülük a szívünkhöz közel álló hungarikumok.
Immár 33 magyar élelmiszer, 38 bor és 15 pálinka elnevezése vált védetté az EU területén, sokan közülük a szívünkhöz közel álló hungarikumok.
Mi a magyar ételek ízletességének titka? A rég elfeledett magyar ételek színt hoznak a konyhába: hagyományos magyar ételek, régi magyar ételek receptjei (magyar ételek angolul).
Íme tizenkét rég elfeledett magyar étel és recept, amit lehet, hogy már csak a nagyszülők ismernek és készítenek.
Míg korábban szinte elképzelhetetlen lett volna, hogy egy topétterem étlapján a regionális, népi magyar konyha jellegzetes ételei szerepeljenek, addig ma már az előremutató, egyben hagyománytisztelő magyar séfek bátran nyúlnak vissza gyökereinkhez.
Lássunk további nyolc furcsa nevű hazai ételt, melyeket még ma is elkészíthetünk a fennmaradó receptek alapján.