Budapest 16℃ (borult)
Különleges magyar felfedezés: ez lehet a mézhamisítás elleni csodaszer?
Új, egyedülálló módszert dolgozott ki a Semmelweis Egyetem és a Magyar Agrár- és Élettudományi Egyetem a méz eredetiségének igazolására.
Új, egyedülálló módszert dolgozott ki a Semmelweis Egyetem és a Magyar Agrár- és Élettudományi Egyetem a méz eredetiségének igazolására.
Magyarország hiába méhészeti nagyhatalom, a boltokban mégis sok a hamisított méz. Egy új ellenőrzés kiderítette, hogy a bolti mézek többsége nem felel meg a minőségi követelményeknek. A termelői mézek azonban jól vizsgáztak.
Több áruház már visszahívta a kifogásolt termékeket, a Spar viszont még kivár.
Mindaddig, amíg a fogyasztó nem látja pontosan, hogy mit vásárol, addig a marketingtevékenység sem lehet kellően hatékony.
Az előző években úgy tűnt, sikerült megtisztítani a magyar mézpiacot, idén újra több szabálytalanságot tártak fel a hatósági vizsgálatok.
A húszezer tonnás magyar méztermelői piac jelenleg stagnál, a jövője pedig kérdéses. A helyzet már csak azért sem rózsás, mert a méhek jelentik az emberiség jövőjét, az olcsó mézhamisítványok pedig a méhészeti ágazat megsemmisülését.