Az idei Nemzeti Pálinkakiválóság Program ősszel került meghirdetésre, amelyre 16 pálinkaház összesen 103 tétellel nevezett. Mutatjuk, melyik pálinkaház zsebelhette be a fődíjat!
Elmondható, hogy a pálinkafőzés nagy biznisznek számít hazánkban, ám nem mindegy, hogyan végezzük ezt a tevékenységet. Cikkünkben most a legfontosabb szabályváltozásoknak jártunk utána, illetve megnéztük azt is, hol készül a legtöbb pálinka.
Tavaly 1,12 millió liter 50 százalékos gyümölcspálinka fogyott, ami 2,24 millió darab félliteres pálinkát jelent, míg 2018-ban 5,6 millió félliteres palackot tett ki a forgalom.
A közigazgatási államtitkár szerint a magyar pálinkakultúra hatalmasat lépett előre az elmúlt évtizedben az alapanyag és a technológia terén is.
Idén megsanyargatta a pálinkafőzőket az időjárás. Éppen ezért arra voltunk most kíváncsiak, a kialakult szorult helyzet mellett, milyen terhek hárulnak a magán pálinkafőzőkre, valamint mikor és miért számíthatnak súlyos büntetésekre.
Budapest 2℃ (kissé felhős)