A pazarlás, vagyis a feleslegesen kidobott élelmiszerek mennyisége 2019-re 31,9 kg-ra mérséklődött, a legfrissebb adat pedig 25,2 kg. Ez nagyon sok kidobott ételt jelent, de ügyesen átgondolva ezeket újra is hasznosíthatjuk.
Éppen holnap, az Élelmezés világnapján tartja éves konferenciáját a Magyar Dietetikusok Országos Szövetsége, amelyen elsőként a szakmának mutatják be a fenntarthatósági szempontokkal kiegészített és megújított táplálkozási ajánlást.
Évente rengeteg élelmiszer-hulladék landol a kukákban többek között, a megvásárolt árucikkek csomagolása pedig hatalmas szeméthegyeket termel ki. Ideje ellátogatni a közelünkben lévő csomagolásmentes boltba. Nagyon megéri, mutatjuk, hogy miért.
Van, ami túléretten is fogyasztható, mégis inkább kidobjuk.
Budapest 6℃ (borult)