Hermelin sajt, a tökéletes sörkorcsolya: Nakladany hermelin recept otthonra

HelloVidék   
  Megosztom
Hermelin sajt, a tökéletes sörkorcsolya: Nakladany hermelin recept otthonra

Íme a legjobb hermelin recept otthonra: a Nakladany hermelin sajt, más néven pácolt camembert egy pofonegyszerű, laktató harapnivaló bármilyen alkalomra, próbáld ki Te is!

Ha meghalljuk a hermelin szót, legtöbbünknek egy aprócska, prémes állat jut eszünkbe, azonban ne feledkezzünk meg erről a laktató, pácolt camembert sajtról sem! A Nakladany hermelin, azaz hermelin sajt egy igazi különlegesség, ami tökéletesen illik egy korsó habos sör mellé. A hermelin sajt egyszerűen elkészíthető házilag, de akár meg is vásárolhatjuk, ha tudjuk, hol keressük.

A hermelin sajt hol kapható?

A Nakladany hermelin sajt egy cseh különlegesség, de Szlovákiában is ugyanolyan gyakran az asztalra kerül, ha sörözésről van szó. Ez az étel egy úgynevezett „sörkorcsolya”, ugyanis a sajt íze és állaga remekül kiegészíti a sör kesernyés zamatát. A hermalin sajt nem csak csehországi vagy szlovákiai kirándulásaink során szerezhető be, számos hazai cseh étteremben, sörözőben is kapható. Ha azonban kísérletező kedvedben vagy, itt a hermelin recept, készítsd el házilag!

Nakladany hermelin recept

A hozzávalók kiválasztásánál törekedjünk a minőségre: olyan camembert sajtot (hermelint) válasszunk, ami megfelel az ízlésünknek. A többi hozzávalót szintén variálhatjuk: a hermelin sajt elkészíthető csípősebben, savanykásabban is.

Hozzávalók

  • 2 db camembert sajt (2x120g)
  • 1 fej lilahagyma
  • 2 db savanyított cseresznyepaprika
  • 6 gerezd fokhagyma
  • 1 tk egész feketebors
  • 1 tk őrölt pirospaprika
  • 1 tk bazsalikom
  • 3 babérlevél
  • extra szűz olívaolaj

Elkészítés

Vágjuk a camembert sajtokat ketté a közepüknél, hogy vékonyabb korongokat kapjunk, karikázzuk fel a lilahagymát és a fokhagyma gerezdeket, az cseresznyepaprikát pedig vágjuk félbe. A hermelin sajt készítéséhez egy befőttesüvegben vagy csatos üvegben rétegezzük a hozzávalókat: egy szelet sajtot szórjunk meg borssal, paprikával, bazsalikommal, majd tegyük rá a hagymákat, cseresznyepaprikát, babérlevelet. Ezt a rétegezést folytassuk, míg az üveg meg nem telik, végül öntsük fel olívaolajjal. Két hét pácolás után bármikor elővehetjük.

Címlapkép: Getty Images

JÓL JÖNNE 2 MILLIÓ FORINT?

Az egyik legjobb ajánlatot most a CIB Bank nyújtja, itt idén - 60 hónapos futamidőre - 38414 forintos kedvezményes törlesztővel kalkulálhatsz, míg 2021-től 40219 forintra ugrik a törlesztő. De nem marad el ettől a Raiffeisen Bank ajánlata sem, amely esetében, az 5,90 százalékos kedvezményes THM 7,96%-ra ugrik a THM-plafon megszűnése után. További bankok ajánlataiért, illetve a konstrukciók pontos részleteiért (THM, törlesztőrészlet, visszafizetendő összeg, stb.) keresd fel a Pénzcentrum személyi kölcsön kalkulátorát. (x)

Friss gazdasági, pénzügyi hírek, időrendben a Pénzcentrumon!

Nem akarsz lemaradni a magyar vidék legfontosabb híreiről? Kövess minket Facebook-on is. Kattints ide a feliratkozáshoz!
  Megosztom

hellovidék

hermelin

hermelin sajt

sajt

pácolt camambert

recept