Itt a nagy karácsonyi hal-térkép: ennyiért veheted meg idén a halászléhez valót

Jeki Gabriella   
  Megosztom
Itt a nagy karácsonyi hal-térkép: ennyiért veheted meg idén a halászléhez valót

Bár mi, magyarok csak ritkán eszünk halat, de karácsonykor azért a legtöbb család asztalán helyet kapnak a különböző halételek. Az ünnepi halválaszték úgy tűnik bőséges és Magyar Akvakultúra és Halászati Szakmaközi Szervezet (MA-HAL) tájékoztatása szerint a tavalyi áron lehet hozzájutni. A legközelebbi termelői halárusító pontok, illetve halboltok felkutatása azonban nem mindig könnyű feladat a fogyasztók számára. A HelloVidék most megmutatja azt az interaktív térképet, amellyel azonban ezt a problémát könnyedén orvosolhatjuk.

A szenteste szinte elmaradhatatlan fogása a hal, ennek eredete azonban több száz éves hagyományra vezethető vissza. Nézzük az ezekhez kapcsolódó magyarázatokat! Az első érvelés vallási alapokon nyugszik, mely szerint amikor Jézus az apostolokat az emberek halászaivá tette, a hal egyúttal a megtért és megkeresztelt ember szimbóluma is lett. A hal motívuma ebben a megközelítésben nem csupán a feltámadt Krisztusban való hitet jelképezi, hanem mindazokat, akik követik őt.

A karácsonyi halfogások második magyarázata néphagyományi alapokra vezethető vissza. Eszerint a hal, mint gyors mozgású állat, hasonló léptékű fejlődésre és haladásra ösztönzi az ünnepi asztal körül ülő család minden tagját. A halételek melletti harmadik szavazatot a halpikkelyek által „ígért” bőség kapja, amely a lencséhez hasonló jóléttel kecsegtetni az ünneplőket.

Mindezek eléréséhez adna hathatós segítséget a Magyar Akvakultúra és Halászati Szakmaközi Szervezet (MA-HAL). Tájékoztatásuk szerint Magyarországon Karácsonykor hagyományosan az alaphal a ponty, a teljes fogyasztás mintegy 65-75 százalékát adja, de egyre jobban keresett az év végi ünnepekre az afrikai harcsa is. Ilyenkor egyre népszerűbbé válnak olyan szálkamentes halfajok, mint például a szürkeharcsa, a süllő és a pisztráng is, amelyek fogyasztása évközben még elenyésző.

Az év végén fogy el Magyarországon az éves halfogyasztás körülbelül 30-35 százaléka. Nagy öröm számunkra, hogy folyamatosan nő a hazai halfogyasztás, ami jelenleg évente 6,7 kilogrammot jelent egyedenként. Ez nagy előrelépés a 1990-es évekhez képest, amikor még 2 kilogramm körül alakult ugyanez a fogyasztás. Még így is nagy elmaradásban vagyunk az Európai Uniós átlagtól, ami évi 25 kilogrammos mennyiséget tesz ki egy főre levetítve

– tájékoztatott a Magyar Akvakultúra és Halászati Szakmaközi Szervezet.

A MA-HAL által készített interaktív térképen jól látszik, hogy a vidéki helyszíneken valóban bőséges a kínálat a termelői halárusító pontok, illetve a halboltok esetében. Most szemezgessünk ezekből:

  • Kaposvár és környéke: 9 halárusító pont
  • Pécs és környéke: 20 halárusító pont
  • Szekszárd és környéke: 6 halárusító pont
  • Baja és környéke: 19 halárusító pont
  • Nagykanizsa és környéke: 5 halárusító pont
  • Zalaegerszeg és környéke: 10 halárusító pont
  • Kecskemét és környéke: 10 halárusító pont
  • Szolnok és környéke: 10 halárusító pont
  • Szeged és környéke: 15 halárusító pont
  • Debrecen és környéke: 18 halárusító pont
  • Balaton part: 30 halárusító pont

A Magyar Akvakultúra és Halászati Szakmaközi Szervezet szerint az idei karácsonyi halkínálat igen gazdag és az árak is a tavalyihoz hasonlóan alakulnak:

  • az az élő ponty kilogrammonként 1100-1300 forint,
  • a ponty szelet 2100-2200 forint,
  • az afrikai harcsa filé 3000-3200 forint
  • a busa törzs ára kilogrammonként 1200-1400 forint.

Azoknak is van azonban néhány jó hírünk, akik maguk szeretnek horgászni. A Balatoni Halgazdálkodási Nonprofit Zrt. a vírushelyzetre való tekintettel részlegesen feloldotta az áprilisi csónakos tilalmat. Az új szabályozás értelmében nem csak a Balaton északi, de már a déli oldalának partközeli sávjában is engedélyezik a csónakos horgászatot, azonban továbbra is kizárólag békés halakra.

Az elmúlt időszakban a Balatoni Halgazdálkodási Nonprofit Zrt. a következő halakat telepítette az egyes helyszíneken a tóba:

  • Révfülöp: 455 kilogramm kétnyaras süllő;
  • Balatonfüred: 739 kilogramm egynyaras süllő;
  • Fonyód: 3 590 kilogramm kétnyaras ponty;
  • Balatonszemes: 3150 kilogramm két és háromnyaras ponty, illetve 2 720 kilogramm két és háromnyaras ponty;
  • Fonyódliget: 3 630 kilogramm két és háromnyaras ponty, illetve 3 640 kilogramm vegyes két-háromnyaras ponty;
  • Balatonföldvár: 6 960 kilogramm háromnyaras ponty, illetve 2 710 kilogramm háromnyaras ponty.

Az állami horgász-, illetve halászjegy jogosultja által szabályosan kifogott és elvinni kívánt halat a vízpartról elszállítani gyorsan és kíméletesen leölve szabad. A 30 centiméternél kisebb testhosszúságú hal elszállítható élve is, kizárólag olyan tárolóedényben, amely biztosítja a számára a szükséges oxigéntartalmú vizet, és minimalizálja az állatot érő stresszhatásokat” – írja a 133/2013 (XII.21.) VM rendelet 28.§ (16) bekezdése a téli horgászatról, arra utalva, hogyan is vihetjük haza a halakat, amiket aztán a karácsonyi asztalra szánunk.

Téli horgászként érdemes azonban arra is odafigyelni, hogy a hideg évszakban történő horgászat meglehetősen veszélyes tevékenység, ráadásul megvannak a maga sajátosságai és törvényi korlátozásai. Összeszedtük ezeket is:

  • a horgászengedély január egytől – december harmincegyedikéig érvényes;
  • a téli horgászrend szerint horgászni november 01-től – március 31-ig 06:00-18:00 óráig lehet;
  • a téli horgászrend érvényességi ideje alatt a napijegy a horgász által meghatározott napon, ugyanebben az idősávban érvényes; ezen időszakon kívül, horgászkészséggel a vízparton tartózkodni tilos;
  • halradar használata november 1-től február 28-ig tilos;
  • a mostani enyhe időben is sokszor lehet nagyobb mennyiségű keszeget fogni;
  • a horgászat csak és kizárólag reggel 5 és este 7 óra között lehetséges a hatályban lévő egészségügyi előírások betartása mellett;
  • fontos, hogy a stégen, bódéban csak a közeli hozzátartozók tartózkodhatnak (nagyszülő, szülő, gyermek), ám az unokatestvér már nem minősül közeli hozzátartozónak;
  • még ha egy kicsit jobb idő is van, egész napos téli pecára praktikus a termoruha és a bélelt bakancs.

Címlapkép: Getty Images

Ne maradj le a 10 millió forintos támogatásról!

A friss statisztikák szerint már több mint 500 milliárd forintnyi babaváró hitelt igényeltek a magyar családok. A termék népszerűsége nem véletlen, a feltételek teljesítése esetén ugyanis nem kell visszafizetni az akár 10 milliós támogatást. Külön ki kell emelni, hogy a babaváró program 2020 keretében felvett személyi hitel szabad felhasználású, azaz bármire elkölthető. Fontos tudni ugyanakkor, hogy a babaváró hitelhez minden bank más feltételeket szab: például más az elvárt minimális jövedelem és a jövedelem terhelhetősége. A megújult Pénzcentrum babaváró hitel kalkulátor az aktuális banki feltételek alapján pontosan megmondja, melyik banknál milyen feltételekkel kaphatsz kamatmentes hitelt. Kalkulátorunkban egy kattintással megtudhatod, hogy a jövedelmed alapján mely bankoknál érhető el számodra a babaváró hitel. Ne maradj le a támogatásról, még akkor sem, ha nem tervezel gyereket, mert ügyesen befektetve még így is megérheti igényelni a babaváró hitelt.

Nem akarsz lemaradni a magyar vidék legfontosabb híreiről? Kövess minket Facebook-on is. Kattints ide a feliratkozáshoz!
  Megosztom

hellovidek

hal

ponty

süllő

harcsa

karácsony

éló ponty

ponty szelet

afrikai harcsa

busa