Hungarikum lett az egyik legtradícionálisabb magyar étel és a székelykapu

HelloVidék 2023. október 18. 10:32

A Hungarikum Bizottság mai döntésével két új elemmel bővült a hungarikumok gyűjteménye – jelentette be Facebook-oldalán Nagy István. Az agrárminiszter tájékoztatása szerint az egyik új hungarikum a székelykapu.

A Hungarikum Bizottság keddi ülésén döntött arról, hogy a sokak által szívesen fogyasztott lángos és az erdélyi faragóművészet remeke, a székelykapu is bekerül a hungarikumok közé. A miniszter szerint a lángos a kenyérsütés tradíciójával szorosan összefügg és igazi magyar specialitásnak számít.

A hungarikum egy olyan gyűjtőfogalom, amely megkülönböztetésre méltó értéket jelöl, amely a magyarságra jellemző egyediségével és minőségével a magyarság csúcsteljesítménye. A hungarikumtörvény írja le és szabályozza, hogy mi számít hungarikumnak - olvasható az Index cikkében.

Ugyanakkor nem csak a székelykapu és a lángos kapot helyet az értékes dolgok között, hanem a zselici hársméz és a bokortanyák.

A bokortanya ez az egyedülálló településszerkezet hazánkban csak Nyíregyháza környékén jellemző

– írja posztjában Nagy István. A bokortanyákat a tirpákok, vagyis a 18. század közepétől betelepített szlovák ajkú emberek hozták létre.

Címlapkép: Getty Images