Gasztro

Szomorú igazság: ezért nem hungarikum a legtöbb magyar pálinka

Alma, körte, cseresznye... Ezekben a gyümölcsökben egy közös biztosan van. Lehet belőlük pálinkát készíteni. Azt, hogy a kész ital milyen minőségű nagyon sok minden befolyásolja. Leginkább az a hozzáérő vagy nem hozzáértő kéz, ami készíti. A magyar piacon számtalan féle és minőségű gyümölcsből készült égetettszesz található, melyek legtöbbszőr nem a boltok polcairól, hanem házifőzésből kerülnek a családi asztalra. Kovács Miklós a Petendi Pálinkaház tulajdonosa a HelloVidéknek saját történetükön keresztül mutatta be, hogy mi a helyzet a magyar pálinkával és, hogy miért is döntöttek úgy feleségével, hogy a minőségi pálinka készítés lesz a fő hivatásuk.