Címke: csúcséttermek

Tőlük rendelik a zöldséget a pesti csúcséttermek: ettől olyan különleges

Horváth Boldizsár azon dolgozik, hogy a magyar termelőket összekösse a csúcsgasztronómiában ismert séfekkel és a prémium minőségű, helyi alapanyagokra nyitott lakossági megrendelőkkel. Interjú.