Zsebbenyúlós finomság, de megéri: ezért olyan egészséges a levendula méz

Zsebbenyúlós finomság, de megéri: ezért olyan egészséges a levendula méz

HelloVidék  2021.09.01. 06:36

Idén is rengetegen keresték fel a magyar levendulaföldeket és szedték tele táskájukat a hazai termesztésű illatos, lila virágokkal. Nem meglepő, hiszen a levendulatermesztés egyre népszerűbb Magyarországon is. A virágból készült termékek mellett szimplán a levendulával beültetett földekből is nagy bevétel származik, hiszen egyre több helyen kérnek el busás árat azok puszta fotózásáért. Most annak jártunk utána, mennyire kelendő a levendulából készített méz, milyen áron kapható és milyen jótékony hatásokkal bír.

Igazi csodaszer ez az ősi magyar élelmiszer: mutatjuk, mi mindenre jó a méhkenyér

Igazi csodaszer ez az ősi magyar élelmiszer: mutatjuk, mi mindenre jó a méhkenyér

Dubóczky Krisztina  2021.08.28. 14:05

Minden mézfajta rengeteg természetes és rendkívül értékes anyagot tartalmaz, így hozzájárulva az egészséges immunrendszer fenntartásához. Vannak azonban olyan kevéssé ismert méhészeti "melléktermékek", amelyek még nem kerültek be a köztudatba, bár egyre többet és egyre több fórumon hallani róluk. Korábban írtunk a virágpor és a méhpempő számos jótékony hatásáról, most pedig a még kevésbé ismert méhkenyeret mutatjuk be.

Nem olcsó mulatság, de igazi csodaszer: rengeteg mindenre jó a méhpempő

Nem olcsó mulatság, de igazi csodaszer: rengeteg mindenre jó a méhpempő

HelloVidék  2021.08.16. 14:15

A méhpempő a méhek által termelt csodaszer, amit kevésbé ismerünk és fogyasztunk, mint a mézet, pedig a méz jótékony hatása a méhpempőben esszenciálisan van jelen, sőt tartalmaz olyan enzimeket és anyagokat, ami sehol másutt nincs jelen világunkban. Bemutatjuk a méhpempőt, amit mindenkinek érdemes legalább évente egyszer kúraszerűen fogyasztania.

Egekben a fajtamézek ára a boltokban és a piacokon: elfagyott az akác, elégett a hárs

Egekben a fajtamézek ára a boltokban és a piacokon: elfagyott az akác, elégett a hárs

Dubóczky Krisztina  2021.08.11. 15:05

A méhészeti ágazat idén sikerrel vette az akadályokat, és valahogy túlélte a hosszan elhúzódó kora tavaszi fagyok okozta károkat, de bizonyos mézfajták nagyon megsínylették az időjárást, így alig van belőlük országosan, ezért pedig nagyon megemelkedtek az árak. Így járt az akác, a hárs, de a repceméz sem idén döntött csúcsot, ami a mennyiséget illeti, mert a minőségre szerencsére nem lehet panasz.

Igazi csodaszer, mégis kevés magyar fogyasztja: pedig minden piacon kapható

Igazi csodaszer, mégis kevés magyar fogyasztja: pedig minden piacon kapható

Pais-Horváth Szilvia  2021.08.01. 07:20

Kétség sem férhet hozzá, hogy minden mézfajta rengeteg természetes és rendkívül értékes anyagot tartalmaz, így hozzájárul az egészséges immunrendszer fenntartásához. De mit tud a vegyes virágméz? A megnevezés gyakorlatilag minden mézre igaz, mégis speciálisan ez a méz mitől is különleges? – Erre a kérdésre kerestük a választ Fodor Balázs hajdúdorogi méhésszel, aki egy évben általában többször is perget ebből a „fajta nélküli” folyékony aranyból.

Ez történik a testeddel, ha minden nap eszel mézet: esküsznek rá a szakemberek

Ez történik a testeddel, ha minden nap eszel mézet: esküsznek rá a szakemberek

HelloVidék  2021.07.27. 15:05

A magyarok mézfogyasztása évről-évre növekszik: az elmúlt években folyamatosan emelkedett az egy főre jutó éves átlagos mézfogyasztás az országban. Míg 2010-ben egy magyar ember átlagosan 30 dekagramm, addig 2019-ben már közel 1 kilogramm mézet fogyasztott. Mi lehet az oka annak, hogy több mézet fogyasztunk? Miért érdemes egyáltalán fogyasztani? Ennek jártunk utána, szakértő segítségével.