<p>A minap érkezett a hír, hogy a XIV. Gyulai Méz- és Mézeskalács Fesztiválon az „Év kiváló magyar méze” a gyékényesi Pálfy-Oszkó Méhészet nyári virágméze lett. Ennek apropóján beszélgetettünk a Dél-Somogyban élő termelővel, Pálfy Dániellel. Milyen évet tudhatnak maguk mögött a magyar méhészek, mennyivel drágulhat 2024-ben a méz? Erre is kíváncsiak voltunk.</p>
<p>Elképesztően megdrágult a méz Magyarországon az elmúlt években. Amíg 2002-ben még átlagosan 878 forintért vehettünk egy kiló mézet, 2021-ben ez a szám már a háromszorosára nőtt. A 2022-es év felemás eredményekkel zárult: voltak olyan dunántúli méhészetek, amelyek rekordévet tudhatnak maguk mögött, míg az ország déli felében tevékenykedő méhészetek, különösen a Homokhátságon, megszenvedték az aszályt. A Zselicben, az ország legnagyobb hárstermelő területein az aszály visszavetette a 2022-es hárstermést, az ország többi területén viszont sokkal jobb volt a helyzett, akácból és hársból is jó lett a termés. Nem olcsó a méz, mégis megéri vásárolnunk belőle most februárban a náthás-influenzás időszakban, de csakis temelőtől. Elmondjuk, miért. </p>
<p>Az Agrárminisztérium nagyra becsüli a magyar méhészek munkáját, ami megmutatkozik abban, hogy az ágazat fejlődését számos intézkedéssel kívánjuk segíteni - mondta Nagy István agrárminiszter Dunavarsányon, a Fulmer-mézfeldolgozó átadásán, pénteken.</p>
Az idei aszályos évet és az inflációt elnézve ne csodálkozzunk azon, hogy a méz ára is kúszik felfelé. A HelloVidék a Komárom-Esztergom megyében, Dadon élő méhészt, Pintér Józsefet kérdezte arról, ő hogyan látta, milyen évet zárt a hazai méhészet.
A napraforgó mellett a rétek, legelők, vízpartok növényvilága is nagyon rossz állapotban van. Az aszály miatt kiégtek a területek, a folyók visszahúzódtak, virágzó növények híján pedig a méhek sem tudják begyűjteni azt a nektárt, ami az áttelelésükhöz szükséges.
Már unod a hideg vizet? Mi is! Éppen ezért mutatunk három olyan hűsítő mézes limonádés ital receptet, amiket otthon is bármikor könnyen és gyorsan elkészíthetsz. Ezek az alkoholmentes italok nem csak felfrissítenek, de új energiákkal is feltöltenek majd a nyári hőségben!
A méhek a fenntartható mezőgazdaság és élelmiszeripar kulcsszereplői, éppen ezért rendkívül fontos előrelépés, hogy az Országos Magyar Méhészeti Egyesület (OMME) a méhészeti termékek ágazatban szakmaközi szervezet elismerést nyert el – jelentette be Nagy István agrárminiszter a Sió-Eckes Kft.-vel közös, a méhek védelmében tett intézkedésekről szóló sajtótájékoztatóján Siófokon.
A méhek védelme, a méheltűnések, méhpusztulások kiváltó okainak felderítése érdekében folyik kísérlet több szakmai szervezet és egy megyei kormányhivatal együttműködésének keretein belül. Mint megtudtuk, több különböző növényvédő szer méhekre gyakorolt hatását is vizsgálják.
Az egészséges étkezés brit reformere, a világ egyik legismertebb séfje, Jamie Oliver idilli videót töltött fel arról, hogyan is állítja elő saját vidéki birtokán a mézet. Már-már kedvünk támad nekünk is méhészkedni!
Az Agrárminisztérium 10 milliárd forint keretösszeggel meghirdette a méhek állatjóléti támogatását – jelentette be Nagy István tárcavezető.
Budapest 10℃ (kissé felhős)