Budapest 17℃ (borult)
Pénteken indul a miskolci Kocsonyafesztivál: mutatjuk, kik lesznek a fellépők
A rendezvény legtöbb műsorának három helyszín ad majd otthont: a Szent István téri, a Villanyrendőr és az Erzsébet téren található Miskolc színpad.
A rendezvény legtöbb műsorának három helyszín ad majd otthont: a Szent István téri, a Villanyrendőr és az Erzsébet téren található Miskolc színpad.
A legnagyobb kereslet a zsírosabb húsrészek iránt nagyobb, igencsak kelendőek a kocsonya „hozzávalói”, valamint a különböző füstölt áruk is.
A rendezvény népszerűsége évek óta töretlen: az észak-magyarországiak tízezrei várják, hogy 2024-ben is élvezhessék a helyi gasztronómia sajátosságait. Nézzük, mikor lesz!
Ha a háztáji disznóvágás lassan ki is megy a divatból, azért vidéken ma is sokan, ha fagyponthoz közelít a hőmérséklet, belevágnak a kocsonyafőzésbe. De hol és mennyiért vásárolhatunk belevalót, mi magunk hogyan álljunk neki a főzésének?
Mégis mi köze a húsvéthoz a nyuszinak és a csoki tojásnak, milyen ételek kerültek hagyományosan a „szentelőkosárba”? Klasszikus húsvéti ételek, egy kicsit másképp: mutatjuk, hogyan tálaljuk a sonkát és a tojást igazán izgalmasan a húsvéti hidegtálon!
A koronavírus-járvány miatt – 2021-hez hasonlóan – jövő februárban sem rendezik meg a miskolci Kocsonyafesztivált – közölte a városi önkormányzat.
Te tudod, miért pislog az ősi magyar kocsonya? Nem? Akkor most elmeséljük. Az újév közkedvelt
Tudjátok, honnan ered a "pislog, mint miskolci kocsonyában a béka"-mondás? Most kiderül! Hétvégén minden a szerelemről és a kocsonyáról szól majd a borsodi megyeszékhelyen.
Nincs is jobb télen, mint forró gyömbéres teával a kézben bekucorogni egy cserépkályha mellé, aztán kenni egy zsíros kenyeret, hozzá házikolbászt falatozni… De a fűszeres ételeken túl még számtalan testmelegítő fogás van, soroljuk is!
Hol és mennyiért vásárolhatunk belevalókat, mi magunk hogyan álljunk neki a kocsonyafőzésnek? A jáki Rácz majorban érdeklődünk, ott segítettek eligazodni a témában, de elárulták az igazi kocsonya titkát is.
A koronavírus-járvány miatti kétéves kényszerszünet után idén újra megrendezik március 3. és 5. között a Miskolci Kocsonyafesztivált - tájékoztatta az MTI-t Miskolc önkormányzata hétfőn.
2023. március 3-5. között ismét megrendezésre kerül hazánk egyik legnagyobb téli, szabadtéri, kulturális és gasztrofesztiválja, a Miskolci Kocsonyafesztivál.
A jó kocsonyát mindenki szereti, de legalábbis ismeri. Régen elképzelhetetlen volt a tél vidéken kocsonya nélkül, de faluhelyen ma is minden háznál készül ilyenkor télidőben legalább egyszer.
Azok, akik a karácsonyi időszakban lemaradtak a nagyi kocsonyájáról, de szívesen elfogyasztanának akár idén is néhány tányérra, azok még az elkövetkezendő hetekben bátran megfőzhetik.
Ismét lesz kocsonyafesztivál Miskolcon, az országosan is ismeret rendezvény ezúttal február 14. és 16. között tartják meg számos gasztronómiai és kulturális programmal színesítve.
Ötödik alkalommal rendezik meg január 19-én 14 órától a vácrátóti pikniket.