Évtizedek óta nem láttak ilyet a magyar méhészek: ez a méz idén igazi ritkaság lesz
Nem sok jót várnak az idei évtől a magyar méhészek: a korán berobbanó tavasz olyan körülményeket teremtett, amit még a szakma igazi veteránjai se láttak.
Nem sok jót várnak az idei évtől a magyar méhészek: a korán berobbanó tavasz olyan körülményeket teremtett, amit még a szakma igazi veteránjai se láttak.
A kötelező, pontos százalékot tartalmazó származásjelölés hatékonyan segítheti a bizonytalan eredetű, kétes minőségű, az unión kívülről érkező mézek elleni fellépést.
A minap érkezett a hír, hogy az „Év kiváló magyar méze” a gyékényesi Pálfy-Oszkó Méhészet nyári virágméze lett. Ennek apropóján beszélgetettünk a Dél-Somogyban élő termelővel.
Magyar kezdeményezésre kötelező lesz feltüntetni a jövőben a mézesüvegeken a méz származási helyét és pontos százalékos arányát az Európa Unióban. Ezzel a fogyasztók könnyebben megtalálhatják a minőségi magyar mézeket.
Mindaddig, amíg a fogyasztó nem látja pontosan, hogy mit vásárol, addig a marketingtevékenység sem lehet kellően hatékony.
Jelenleg soha nem látott krízishelyzetben van a mézpiac, az ágazat uniós szereplői jó ideje megoldásra várnak. A súlyos piaci zavarok a magyar méhészeket is megviselik.
Most jött a szenzációs hír, hogy idén a debreceni Virágbéke Méhészet hársméze és málnavirágméze érdemelt Great Taste Awards csillagokat. Lássuk csak, miért kapták ezt a nemzetközi elismerést!
Hazánk évek óta szorgalmazza a mézkeverékek származás jelölésére vonatkozó európai előírások szigorítását a fogyasztók és a méhészek védelme érdekében.
Magyarország a jövőre vonatkozóan azt szeretné elérni a tárgyalások során, hogy a származási országok felsorolása mellett azok arányát is fel kelljen tüntetni százalékos formában, hogy a fogyasztók teljes képet kapjanak a mézkeverékek származásáról.
A méhészek azonban úgy látják, az ágazatra jelenleg a legnagyobb fenyegetést az európai uniós piacokat elárasztó ukrán, kínai és török mézek és hamisítványok jelentik.
Megszüntette a miniszterelnök a méz behozatalának tilalmát Ukrajnából. Ez volt az a rendelet, amellyel a kormány tavaly 24 ukrán termékre hirdet behozatali tilalmat.
Egy szerb vállalkozó olyan vegán mézpótlót akar az európai piacra dobni, ami reményei szerint tíz év alatt kiszorítja a hagyományos mézet a piacrról. Mi lesz így a magyar termelőkkel? Tényleg, méhek nélkül is létezhet méz?
Mivel a termelési ár feléért veszik át a mézet, a méhészek kétharmada feladhatja, ráadásul az ágazat leépülésével a beporzók száma is drasztikusan csökken. Mi lehet a megoldás?
Az Év kiváló magyar méze a gyékényesi Pálfy-Oszkó Méhészet nyári virágméze lett a XIV. Gyulai Méz- és Mézeskalács Fesztiválon. Az idei díjátadón kiosztottak egy innovatív különdíjat is.
A kampány célja, hogy ösztönözze a hazai mézfogyasztást, amely most átlagosan fejenként évi egy kilogramm, idén 200.000 gyerek kóstolhatta meg reggelire.
Habár legtöbbünk a nap bármely órájában szívesen enne egy nagy kanál mézet, a táplálkozási szakemberek ezt máshogy gondolják.
Minden mézfajta rengeteg természetes és rendkívül értékes anyagot tartalmaz, így hozzájárulva az egészséges immunrendszer fenntartásához. Most a méhpempőt és számos jótékony hatását mutatjuk be.
A magyar méhészek egyre rosszabb helyzetén a jelenlegi támogatási programoknál jobban segítene, ha az állam képes lenne megszüntetni a főként külföldi mézhamisítást – nyilatkozta Somogyi Gyula, a Nagykanizsa és Környéke Méhész Egyesület elnöke.
A hideg, szeles és csapadékos tavaszi időjárás hatására jóval gyengébb méztermés várható idén. A Komárom-Esztergom megyében, Dadon élő méhésszel, Pintér Józseffel arról is beszélgettünk, mire számíthatnak a fogyasztók, mennyivel drágulhat a méz?
Rossz hír sújtotta a Héhalom környéki méhészeket a közelmúltban. A község közigazgatási területére - a mézelő méhek nyúlós költésrothadása betegség miatt - állategészségügyi szempontból zárlatot rendeltek el. De mit is jelent ez?