Nyár végén, ősz elején érik a fekete bodza bogyója, ami nem csak ínycsiklandó lekváralapanyag, hanem kiváló vitamin- és vasforrás is. Mutatjuk, mi mindent készíthetsz belőle!
Végre virágzik a bodza - vétek kihagyni a májusi szezon slágernövényét. A klasszikus bodzaszörp receptje mellett azt is eláruljuk, hogyan készítsünk a virágokból hűsítő, friss italt, különleges lekvárt, illetve kellemesen, alkoholos bodzapezsgőt.
Nagyanyáink idejében még kötelező nyári feladat volt a befőzés, hisz a tavasz és a nyár bőséges gyümölcstermését máshogy nem tudták megőrizni az ínséges őszi és téli hónapokra. Manapság is egyre trendibb a házi lekvár készítése.
Idén tavasszal kis lemaradással nyílik, virágzik minden, így az ehető bodzavirág is csak mostanában kezdte el bontogatni a szirmait. Csodálatos illata mellett számos jótékony hatása ismert.
Miért jó a vízhajtás és hogy működik? Zöld tea vízhajtó, vízhajtó tea szívbetegeknek: Tud meg, melyik a legerősebb vízhajtó tea, milyen a jó vízhajtó tea Gyuri bácsi szerint!
Csodálatos illata mellett számos jótékony hatása ismert a most nyíló bodzavirágnak, üdítőitalként és szörpként pedig rengeteget fogyasztottunk belőle gyerekkorunkban is. De a bodzavirág ennél jóval többet tud, igazi csodaszer.
Budapest 17℃ (borult)