Gazdaság

Íme, a magyar paradicsom, ami télen-nyáron felveszi a harcot a spanyol riválissal

Íme, a magyar paradicsom, ami télen-nyáron felveszi a harcot a spanyol riválissal

Agrárszektor  2018.12.08. 15:30

Több mint négy méter magas, full automatizált üvegházakban, összesen 6,5 hektáron folyik a paradicsomtermelés Veresegyházon. Nem is akármilyen paradicsom terem itt: a Cukorfalat névre keresztelt paradicsom édességfoka bármelyik gyümölccsel vetekszik, a prémium kategóriás zöldségek pedig Michelin-csillagos éttermekhez kerülnek. A tulajdonos elárulta, hogy a magyar adottságok nem is olyan kedvezőek a növény termesztéséhez, ezért komoly fejlesztésekbe kezdtek: idén egy merész döntéssel három hektárt alkalmassá tettek a téli termelésre is. Ez a lépés kockázatos volt, hiszen télen a spanyol áruval nehéz versenyezni a hazai piacon - olvasható az Agrárszektor "Az 50 legbefolyásosabb személy a magyar agráriumban" című kiadványában.