Család

Otthon

Kert

Gazdaság

Életmód

Utazás

Gasztro

Szórakozás

Falusi CSOK

Árfolyam

Időjárás

Valentin-nap 2022: fillérekből is kijöhet egy igazi luxusvacsora a szerelmesek ünnepén

Valentin-nap 2022: fillérekből is kijöhet egy igazi luxusvacsora a szerelmesek ünnepén

Tóth Viktória  2022.02.11. 06:50

Az emberiség hosszú évezredek óta ünnepli a szerelmet: ma a világszinten elterjedt Valentin-napon, február 14-én szerelmes üzeneteket írunk, virágot és csokoládét ajándékozunk egymásnak - azonban régen teljesen más, egészen különleges szokások jellemezték ezt az ünnepet. Milyen történelmi és vallási előzményekre, ókori pogány rituálékra vezethető vissza a Valentin-nap, hogyan keresték a szerelmet a letűnt idők kultúráiban? Ki volt a rejtélyes Szent Bálint és hogyan vált a szerelmesek védőszentjévé? Hogyan honosodott meg Európában a modern Valentin-nap amerikai mintára, hogy ünnepeljük napjainkban? Nincs is szebb módja szeretetünk kimutatásának, mint egy eredeti, szívből jövő Valentin-napi vacsora: ezekkel a kipróbált receptekkel garantáltan meghódíthatod kedvesedet!

Dübörög vidéken a látványdisznóvágás: mégis, mi köze a magyar hagyománynak a burkához?

Dübörög vidéken a látványdisznóvágás: mégis, mi köze a magyar hagyománynak a burkához?

Tóth Viktória  2022.02.04. 06:55

A régi magyar hagyományok egyik, a mai napig közkedvelt programja a disznóvágás, ami jelenleg is, országszerte megmozgatja a vidéki és városi családok fantáziáját. Honnan származik ez az izgalmas gasztrotradíció, milyen népszokások és babonák övezték a régmúltban és milyen elemeit őrizzük ezeknek a mai napig? Mi volt a nők, és mi a férfiak feladata a disznóvágás során, miért volt fontos, hogy a disznótor vidám hangulatban, nevetés közepette teljen? Tudd meg, hogyan készül a liptói burka, ami egy igazi hagyományos, felvidéki disznótoros ételkülönlegesség!

A vidéki nokli titka: így készül valójában a pestiek által nokedlinek csúfolt nemzeti ételünk

A vidéki nokli titka: így készül valójában a pestiek által nokedlinek csúfolt nemzeti ételünk

Szarka Zsófi, Wurmbrandt András  2022.01.07. 06:17

Az új esztendő váratlan fordulatot hozott, a most következő étel ugyanis átvette a vezetést az eddigiek előtt. Hosszú évek óta főzünk, de most ez lett a kedvenc ételünk. Pontosítanék, András nyilvánította hivatalosan a kedvenc ételének, azok után, hogy évek óta imádja a sült kacsapedált, a töltött káposztám, és mióta az eszét tudja, nem állt ellen egyetlen tányér jókai bablevesnek sem.

Ezt kevesen tudják a pulykahúsról: ez a recept minden sztereotípiát megdönt

Ezt kevesen tudják a pulykahúsról: ez a recept minden sztereotípiát megdönt

Szarka Zsófi, Wurmbrandt András  2021.12.10. 06:47

A pulykahús fogyasztása sok esetben kényes téma, hiszen többen száraznak tartják, nem szívesen fogyasztják, vagy csupán azért készítik, mert az orvosuk azt parancsolta. Azt hiszem, mindenki számára jó hírrel szolgálhatok ezen cikkel, mert ez a recept minden eddigi tapasztalatot és sztereotípiát megdönt a száraz és unalmas pulykahússal kapcsolatban.