Nálatok is a nagyi főztje a legjobb? Így készítheted el te is a tökéletes húslevest!

Nálatok is a nagyi főztje a legjobb? Így készítheted el te is a tökéletes húslevest!

HelloVidék  2020.08.26. 17:08

Aranysárga, sokféle húsból, ízes zöldségekből áll, és a legtöbb magyar család asztalán megtalálható legyen szó bármilyen ünnepről. Sokan, sokféle módon készítik, de abban biztosak lehetünk, hogy minden családban van valaki, aki a mesterének számít. Anya, nagymama, anyós - úgy főzik az Újházit, mint senki más. Miként készül a tökéletes leves? Miből áll a tökéletes recept? Ennek jártunk most utána.

Így készül a hamisítatlan magyar Újházi tyúkhúsleves: ahány ház, annyi recept

Így készül a hamisítatlan magyar Újházi tyúkhúsleves: ahány ház, annyi recept

Szarka Zsófi, Wurmbrandt András  2020.08.20. 07:18

A beteget meggyógyítja, a macskajajt elmulasztja, a vándort hazavárja, a háziasszonyt magasztalja, és az ünnepet ő teszi igazivá: a legismertebb magyar húsleves, az Újházi tyúkhúsleves. Aranysárgán, sokféle húsból, ízes zöldségekből áll, de hogy honnan ered, és mitől lesz tökéletes, mik az elkészítésének trükkjei, az a következő sorokból derül ki.

Ennél arcpirítóbb magyar étel nincs: Te hogy készíted a filléres angyalbögyörőt? + receptek

Ennél arcpirítóbb magyar étel nincs: Te hogy készíted a filléres angyalbögyörőt? + receptek

Szarka Zsófi, Wurmbrandt András  2020.08.14. 06:49

A krumplis nudlinak annyi megnevezése és elkészítési módja van, amennyit nem szégyellünk: vannak arcot pirongató, kissé pajzán gondolatok, kisfiúk csingijére (felvidéki megnevezés a fütykösre) utaló kifejezések, és egyszerű, papírra sem vethető megszólításai is. Azon ételek egyike, amibe érdemes belefulladni, ezért jól tesszük, ha megtanuljuk mindegyik nevét, nehogy mást hozzon ki a pincér.

7 elfeledett, filléres magyar étel: Te ismered mindet?

7 elfeledett, filléres magyar étel: Te ismered mindet?

HelloVidék  2020.08.06. 17:09

Sokszor érezhetjük úgy, hogy a hetente, unásig ismételt kedvenc ételeink elkészítése már nem okoz örömet és az egyre fogyó alapanyagokból nehéz feladat minden nap ízletes fogásokat tenni az asztalra. Nagyanyáink filléres hozzávalókból könnyedén varázsoltak ínycsiklandó falatokat a tányérra, vajon hogy csinálták? A HelloVidék összegyűjtött hét régi hagyományos receptet, amit olcsón, pillanatok alatt elkészíthetünk.