Család

Otthon

Kert

Gazdaság

Életmód

Utazás

Gasztro

Szórakozás

Falusi CSOK

Árfolyam

Időjárás

Így készül a hazai luxuslekvár: 2500 egy üveg, de nincs párja

Így készül a hazai luxuslekvár: 2500 egy üveg, de nincs párja

Dubóczky Krisztina  2021.09.19. 07:29

Szabolcs-Szatmár-Bereg megyében még javában folyik a szilvalekvár főzése a viszonylag olcsó, de annál értékesebb nemtudom, penyigei vagy besztercei szilvából. Aki tartja magát a hagyományokhoz, 20-24 órán át készíti rézüstökben az utánozhatatlan ízű finomságot. Háziasszonyok is főznek eladásra, kilóját 2200-2500 forint körüli áron mérik, és bár elsőre ez soknak tűnhet, de azt tudnunk kell, hogy egy kiló lekvár 4-6 kiló szilvából fő ilyen sűrűre, és semmi mást nem tartalmaz a gyümölcsön kívül.

Fillérekért veheted a szezon zöldségét: le is fagyaszthatod, sütit is készíthetsz belőle

Fillérekért veheted a szezon zöldségét: le is fagyaszthatod, sütit is készíthetsz belőle

HelloVidék  2021.09.05. 07:20

A tökfélék családjának rendkívül színes és változatos a világa. Mégis, a legtöbben vagy egyáltalán nem fogyasztják, nem szeretik vagy kimerül az elkészítési mód a főzelékben. Pedig a tökfélék rengeteg módon felhasználhatók, a főzelék mellett leves, sőt még sütemény is készíthető belőlük. Éppen ezért, hogy megmutassuk ennek a különleges zöldségnek a sokoldalúságát, megnéztük, milyen jótékony hatásokkal rendelkeznek az egyes típusok, illetve megmutatjuk, milyen fantasztikus sütik készíthetők belőlük.

Íme a nyárutó slágerzöldségei: belőlük készülnek a legfinomabb szendvicskrémek

Íme a nyárutó slágerzöldségei: belőlük készülnek a legfinomabb szendvicskrémek

Dubóczky Krisztina  2021.08.29. 07:19

Igaz, hogy lassan beköszönt az ősz, de a nyárutó is tartogat még nekünk épp elég zamatos zöldséget, és remekül felhasználhatjuk ezeket finom és egészséges szendvicskrémek készítéséhez is. A gyerekek is biztosan szeretni fogják a finomságokat, és az iskolába is magukkal vihetik egy kiflire vagy zsömlére kenve. A receptjeink szerint elkészítve a a legkisebbek is megeszik majd az esetleg "nemszeretem" zöldségeket.

Egész télre bespájzolhatsz belőle: most a legolcsóbb az otthoni befőzés, íme a titka

Egész télre bespájzolhatsz belőle: most a legolcsóbb az otthoni befőzés, íme a titka

Pais-Horváth Szilvia  2021.08.22. 07:20

Bőséggel terem idén a magyar konyha, ha nem is ősrégi, de mára kulcsfontosságú alapzöldsége (vagy gyümölcse?): a paradicsom és a paprika. Nyersen, megfőzve is ízletesek, nem csoda, hogy vannak, akik kilószámra viszik haza a piacról. Érdemes otthon is kísérletezni, hogyan tartósíthatunk belőlük minél több üveggel. Alapnak eláruljuk két jól bevált receptünket, így készül a nagyi mindenmentes ketchupje és paradicsomleve!