Család

Otthon

Kert

Gazdaság

Életmód

Utazás

Gasztro

Szórakozás

Falusi CSOK

Árfolyam

Időjárás

Filléres szilveszteri vendégvárók: fogadjunk, így még nem kóstoltad a virslit!

Filléres szilveszteri vendégvárók: fogadjunk, így még nem kóstoltad a virslit!

Tóth Viktória  2023.12.29. 06:30

A karácsony meghitt, családi körben eltöltött eseményeit követően máris eljön a szilveszter: december 31-én vidám mulatsággal búcsúztatjuk az óévet és üdvözöljük az újat, azonban minden alkoholgőzős szilveszteri bulihoz dukál némi harapnivaló. A kötelező alapanyag ilyenkor nem más, mint a virsli, szigorúan sertéshúsból. Na de mit kezdjünk vele, hogyan újítsunk, hogy ne legyen unalmas ez az egyébként hétköznapi alapanyag?

Karácsonyra érik be ez az elfeledett, különleges gyümölcs: így készíts belőle lekvárt fillérekből

Karácsonyra érik be ez az elfeledett, különleges gyümölcs: így készíts belőle lekvárt fillérekből

Tóth Viktória  2023.12.22. 06:30

Túlzás nélkül állíthatjuk, hogy a naspolya egyike a legfurcsább, Magyarországon is megtermő gyümölcsöknek: a naspolya szó szerint karácsonyra érik be, megjelenése extrémnek, már-már bizarrnak mondható, íze mézédes, húsa pedig rengeteg pektint tartalmaz. Mit jelent mindez? Hát azt, hogy kiváló lekváralapanyagra leltünk, sőt, még az ára is kedvező!

Így készül az igazi magyar halászlé: ezzel a filléres trükkel érheted el a legjobb ízt

Így készül az igazi magyar halászlé: ezzel a filléres trükkel érheted el a legjobb ízt

Tóth Viktória  2023.12.15. 06:30

Sokat gondolkozol, órákig töprengsz azon, hogy mégis milyen étel kerüljön a karácsonyi ünnepi asztalra? Sokan hiába próbálkozunk az ünnepek alatt újdonságokkal, különleges húsételekkel és levesekkel, gyakran tapasztaljuk azt, hogy minden erőfeszítésünk ellenére mégis csak a hagyományos ízek kellenek a családnak. Járjunk utána, mi mindent érdemes tudni a magyarok örök nagy kedvencéről, a halászléről! Hogyan készül a „tökéletes” halászlé?

Horror áron kínálják a kürtőskalácsot a vásárokban: így készítsd el fillérekből házilag!

Horror áron kínálják a kürtőskalácsot a vásárokban: így készítsd el fillérekből házilag!

Tóth Viktória  2023.12.08. 06:30

A karácsonyi vásárok egyik alapkellékeként tekintünk a kürtőskalácsra, azonban mindannyiunknak feltűnt már, hogy az elmúlt években a bárki számára elérhető, egyszerű, filléres édességre elkezdtünk luxusdesszertként tekinteni – nem véletlenül, hiszen szó szerint horrorisztikus áron kínálják őket. Járjunk utána, hogyan készíthetjük el házilag olcsón és egyszerűen, milyen extra hozzávalókkal varázsolhatjuk otthonunkba a karácsonyi vásárok hangulatát!

Ilyet nem veszel a boltban: mutatjuk, hogyan zárd üvegbe a magyarok kedvenc téli desszertjeit

Ilyet nem veszel a boltban: mutatjuk, hogyan zárd üvegbe a magyarok kedvenc téli desszertjeit

Tóth Viktória  2023.12.01. 06:30

Végre elérkezett a várva-várt december, kicsik és nagyok kedvenc időszaka: ilyenkor mindannyiunknak jólesik egy kis süteménnyel és egy bögre forró itallal begubózni, hogy otthonunk nyugodt melegéből élvezhessük az év utolsó heteinek ünnepi hangulatát. A tél kezdetével egyben közeledik a Mikulás és a karácsony: máris elérkezett az ideje, hogy elkészítsük izgalmas, egyedi gasztroajándékainkat.

Horroráron kapható, mégse megy ki a divatból: így készítsd jól a magyarok kedvenc luxushalát

Horroráron kapható, mégse megy ki a divatból: így készítsd jól a magyarok kedvenc luxushalát

Tóth Viktória  2023.11.24. 06:30

A hazai álló- és folyóvizek falánk ragadozója a süllő, avagy a fogas, amit tipikusan a hűvös őszi hónapokban vesznek célba a magyar horgászok. A süllő az egyik legkeresettebb halfajunk: hófehér, ízletes húsáért mindannyian odáig vagyunk, nem véletlen az sem, hogy egész évben korlátozzák, mennyit lehet belőlük kifogni. Járjunk utána, milyen hal a süllő, mikor hívjuk fogasnak, és hogy hogyan bánjunk a konyhában ezzel a valódi „luxushallal”!

Terítéken Zala legkülönlegesebb levese: elfeledett magyar zöldség a titkos hozzávaló

Terítéken Zala legkülönlegesebb levese: elfeledett magyar zöldség a titkos hozzávaló

Tóth Viktória  2023.11.17. 06:30

Az ország délnyugati szegletében fekszik Zala vármegye: cikkünkben a térség izgalmas történelmi múltját és különleges helyi ételeit mutatjuk be. Tudtad, miért hívják gyakran még ma is „sötét Zalának”? Na és azt, hogyan éltek nagyszüleink idejében a göcsejiek, elzárva a külvilágtól? Milyen hagyományos tájételek jellemzik a vidéket, milyen különleges, ízgazdag alapanyagokat használnak kedvenc fogásaikhoz?

Íme, a világ legkisebb káposztája: mutatjuk, hogyan készíts belőle filléres főételt, savanyúságot!

Íme, a világ legkisebb káposztája: mutatjuk, hogyan készíts belőle filléres főételt, savanyúságot!

Tóth Viktória  2023.11.10. 06:30

Tudtad, hogy a kelbimbó a világ legkisebb káposztaféléje? A szezon filléres slágerzöldsége nem csak egészséges, hanem ízletes is, kiváló köreteket, előételeket és laktató egytálételeket készíthetünk belőle, amelyekből korlátlanul repetázhat a család. Járjunk utána, milyen növény a kelbimbó, hogyan tisztítsuk meg az aprócska káposztafejeket és mi mindenre használhatjuk őket, hogy a legtöbbet hozzuk ki az alapanyagból!

Horror áron mérik a szezon slágerét a piacokon: pedig nemcsak süteményben finom, főételhez is remek

Horror áron mérik a szezon slágerét a piacokon: pedig nemcsak süteményben finom, főételhez is remek

Tóth Viktória  2023.11.03. 06:30

Nem csak süteményben finom a szelídgesztenye: mutatjuk, hogyan készíts belőle izgalmas főételt, milyen húsokkal és köretelemekkel érdemes párosítani. Járjunk utána, mi mindent érdemes tudni az őszi/téli szezon izgalmas slágerterméséről, miben különbözik a vadgesztenyétől, hogyan hasznosíthatjuk a konyhában! Milyen különleges, ünnepi hangulatú finomságokat készítsünk belőle, hogyan tartósítsuk, ha a gesztenyefánk roskadozik a terméstől?

Újra hódít a piacon az ősz filléres slágerzöldsége: így készíts belőle különleges lekvárt, fűszeres szirupot!

Újra hódít a piacon az ősz filléres slágerzöldsége: így készíts belőle különleges lekvárt, fűszeres szirupot!

Tóth Viktória  2023.10.27. 06:30

Egyik pillanatról a másikra elárasztották a piacot a szezon izgalmas tökféléi, amelyeket nem csak frissen sütve vagy különböző ételek hozzávalóiként érdemes fogyasztani. A 2023-as tökszezont bizony nem ússzuk meg befőzés nélkül: mutatjuk, hogyan készül a legfinomabb házi sütőtöklekvár és a különleges „pumpkin spice latte”, házi sütőtöksziruppal, ami ajándéknak sem utolsó.