A legfinomabb tojáskrém készítése: így készül a tojáskrém hagymával, tojáskrém recept

Ha egy igazán egyszerű, olcsó, laktató reggelire vagy uzsonnára vágysz, itt a tojáskrém recept! Ennek az egyszerű ételnek az az előnye, hogy mindössze pár perc alatt elkészítheted és gyakorlatilag bármit felhasználhatsz hozzá a hűtődből. Tojáskrém készítése esetén nem kell szabályokat követnünk: létrehozhatunk húsimádó, vagy akár vegetáriánus harapnivalókat, vendégváró fogásokat.

A tojáskrém készítése

Négy fő esetén használjunk 10 db keményre főtt tojást, amit akár villával, akár robotgéppel összetörhetünk és a megfelelő mennyiségű vajjal elkeverve kenhető állagúra dolgozhatunk. A tojaskrem készítésekor a hozzávalóktól függ, hogy milyen eszközt használjunk: a keményebb alapanyagokat (hagyma, kolbász stb.) robotgéppel aprítsuk, vagy késsel szeleteljük egészen kis darabokra, ettől lesz igazán jó a tojáskrém recept eredménye. A tojáskrém készítése során a vaj, tejföl, majonéz, mustár mennyiségén nyugodtan változtathatunk, ha darabosabb vagy krémesebb tojáskrémre vágyunk.

Alap tojáskrém hagymával

• 10 db keménytojás
• 10 dkg vaj
• 1 fej vöröshagyma
• 1 csokor friss petrezselyemzöld
• 2 ek mustár
• 4 ek majonéz
• só
• bors

Húsimádó tojáskrém recept

• 10 db keménytojás
• 10 dkg vaj
• 5 dkg sonka
• 5 dkg kolbász
• 1 fej lilahagyma
• 1 pohár tejföl
• 2 ek mustár
• 1 mk csípős paprikapor
• só
• bors

Medvehagymás-túrós tojáskrém

• 10 db keménytojás
• 10 dkg vaj
• 1 csokor medvehagyma
• 30 dkg túró
• 1 pohár tejföl
• só
• bors

Tonhalas tojáskrém recept

• 10 db keménytojás
• 10 dkg vaj
• 2 db tonhalkonzerv (2x80g)
• 2 db újhagyma
• 4 ek majonéz
• 1 ek citromlé
• só
• bors

Címlapkép: Getty Images