Egekben a fajtamézek ára a boltokban és a piacokon: elfagyott az akác, elégett a hárs

Egekben a fajtamézek ára a boltokban és a piacokon: elfagyott az akác, elégett a hárs

Dubóczky Krisztina  2021.08.11. 15:05

A méhészeti ágazat idén sikerrel vette az akadályokat, és valahogy túlélte a hosszan elhúzódó kora tavaszi fagyok okozta károkat, de bizonyos mézfajták nagyon megsínylették az időjárást, így alig van belőlük országosan, ezért pedig nagyon megemelkedtek az árak. Így járt az akác, a hárs, de a repceméz sem idén döntött csúcsot, ami a mennyiséget illeti, mert a minőségre szerencsére nem lehet panasz.

Igazi csodaszer, mégis kevés magyar fogyasztja: pedig minden piacon kapható

Igazi csodaszer, mégis kevés magyar fogyasztja: pedig minden piacon kapható

Pais-Horváth Szilvia  2021.08.01. 07:20

Kétség sem férhet hozzá, hogy minden mézfajta rengeteg természetes és rendkívül értékes anyagot tartalmaz, így hozzájárul az egészséges immunrendszer fenntartásához. De mit tud a vegyes virágméz? A megnevezés gyakorlatilag minden mézre igaz, mégis speciálisan ez a méz mitől is különleges? – Erre a kérdésre kerestük a választ Fodor Balázs hajdúdorogi méhésszel, aki egy évben általában többször is perget ebből a „fajta nélküli” folyékony aranyból.

Ez történik a testeddel, ha minden nap eszel mézet: esküsznek rá a szakemberek

Ez történik a testeddel, ha minden nap eszel mézet: esküsznek rá a szakemberek

HelloVidék  2021.07.27. 15:05

A magyarok mézfogyasztása évről-évre növekszik: az elmúlt években folyamatosan emelkedett az egy főre jutó éves átlagos mézfogyasztás az országban. Míg 2010-ben egy magyar ember átlagosan 30 dekagramm, addig 2019-ben már közel 1 kilogramm mézet fogyasztott. Mi lehet az oka annak, hogy több mézet fogyasztunk? Miért érdemes egyáltalán fogyasztani? Ennek jártunk utána, szakértő segítségével.

Katasztrofális helyzetben a magyar méhészek: hogy lesz így a boltokban méz?

Katasztrofális helyzetben a magyar méhészek: hogy lesz így a boltokban méz?

Agrárszektor  2021.07.20. 09:00

Nem sikerült talpra állnia a magyar méhészeti ágazatnak a téliesen fagyos tavasz után. Az akác elfagyása után a repce virágzását se tudták kihasználni a méhek az esős időjárás miatt. A hárs esetében már a szárazság és az aszály jelentett problémát. És hogy milyen lesz végül az idei méztermés? Milyen árakra számíthatunk idén? Az Agrárszektor erről kérdezte meg a magyar méhészeket.

Így dolgoznak a minisztérium teraszán: Nagy István videójában a szorgos méhek

Így dolgoznak a minisztérium teraszán: Nagy István videójában a szorgos méhek

HelloVidék  2021.07.04. 13:00

Idén ismét megjelentek a méhcsaládok az Agrárminisztérium teraszán. Tavaly volt először méhcsalád az Agrárminisztériumban, és nagy sikerrel teljesítették is feladatukat a kis beporzók. A méhek rendkívül fontos feladatot látnak el világunkban: az egyensúly fenntartásában, az ökológiai sokszínűség megőrzésében is nélkülözhetetlenek, mondja el videójában Nagy István.

Filléres italok, amiket mindig feldob egy kis méz: így készíts otthon friss, gyümölcsös limonádét

Filléres italok, amiket mindig feldob egy kis méz: így készíts otthon friss, gyümölcsös limonádét

HelloVidék  2021.07.02. 17:03

A nyári hőséget nem lehet máshogy elviselni, mint árnyékba húzódva, hűs italokat kortyolgatva. Meleg időben érdemes kerülni az alkoholos termékeket és inkább arra kell törekedni, hogy 2-3 liter vizet fogyasszunk el naponta. Ha nem igazán rajongunk a sima vízért, érdemes limonádékat készíteni, hiszen fillérekből összedobhatunk egy-egy ilyen hűsítő nedüt, melyek ízvilágát saját kedvünkre igazíthatjuk. Nyári estéken pedig, mikor az árnyékos teraszon összegyűlik a család, szempillantás alatt elfogynak ezek az otthon készült ízes vizek. Összegyűjtöttünk most mi is négy receptet, amiket bármikor összedobhatsz.