Kemény idők jönnek a boltokban: ezeket a húsokat engedhetik meg maguknak a magyarok
A 2024-es év sem lesz könnyű az már látható. A fogyasztás alacsony, a munkaerőhiány továbbra is probléma, a forintárfolyam ingadozása sem segít.
A 2024-es év sem lesz könnyű az már látható. A fogyasztás alacsony, a munkaerőhiány továbbra is probléma, a forintárfolyam ingadozása sem segít.
A Magyarországon bejegyzett 46 élelmiszer tanúsító védjegy közül az egyetlen, nemzeti minőségrendszerként is elismert védjegy a Kiváló Minőségű Élelmiszer (KMÉ).
A bevásárlókosarakba régen gyakran kerültek ilyen készítmények, azonban a kedvezőtlen gazdasági helyzet hatására minőségi váltás és mennyiségi csökkenés történt.
Az egészség megőrzéséhez az egészséges táplálkozáson keresztül vezet az út, ezért az Agrárminisztérium továbbra is minden eszközzel támogatja a tejfogyasztás népszerűsítését.
A kormány döntésének köszönhetően 78 magyar vállalkozás kaphat támogatást, összességében pedig több mint 45 milliárd forintnyi beruházás valósulhat meg.
A csomagolásokat látva rögtön érezhetjük, hogy a zöld „A” lehet valamilyen szempontból a legjobb élelmiszer, a piros „E”-t pedig talán csak módjával lenne célszerű fogyasztani.
Sok feladat áll a növényekkel foglalkozó szakemberek előtt, hiszen egy rendkívül változó világban élünk, ráadásul kiemelt kihívásokkal kell jövőre szembenéznie az országnak.
Újjászületés előtt állhat a magyar mezőgazdaság és élelmiszeripar, ha sikerül jó válaszokat találnia a 21. századot meghatározó kihívásokra.
Ezáltal a magyarországi feldolgozók nem lesznek a belpiacon sem versenyhátrányban a külföldi cégek import termékeivel szemben.
Az Agrárszektor által megkérdezett szakértők szerint az idei évben nem várhatóak nagy fejlesztések és beruházások, pedig az egyes ágazatok jövedelmezőségének javítása érdekében igen nagy szükség lenne rájuk.
A növényi alapú élelmiszerek, ezen belül a növényi „tejitalok” egyre népszerűbbek Magyarországon is. Ennek ellenére jelenleg egyetlen hazai gyártó sem állít elő ilyen termékeket. Vajon miért?
A magyar lakosság alapélelmiszerrel való ellátása biztosított, viszont az árazás már más kérdés: befolyásolja az árazást a 27%-os ÁFA és az extraprofit adó is.
A szakemberek szerint a 2023-as év rendkívüli visszaeséseket hozott a hazai élelmiszeriparban, kevesen voltak, akik nyereséget tudtak termelni – ők viszont előnnyel indulhatnak.
A termőföld, a víz, az ökológiai sokféleség megőrzéséről beszélgetett Kék bolygó című podcastjának legújabb, kedden közzétett adásában Áder János Nagy István agrárminiszterrel.
Élelmiszeripari összefoglaló: milyen évet zárt az élelmiszeripar Magyarországon 2023-ban, mi várható jövőre és számíthatunk-e a közeljövőben árcsökkenésekre?
Az ellenőrzött 560 tétel kapcsán 21 esetben merült fel kifogás: összesen mintegy 2.300.000 Ft értékben szabtak ki bírságot, 1,5 tonna terméket vontak ki a forgalomból.
Új berendezést adtak át a magyar élelmiszeripari vállalatnál: a hárommilliárd forintos beruházás lehetővé teszi a termelőkapacitás további növekedését.
Jelenleg soha nem látott krízishelyzetben van a mézpiac, az ágazat uniós szereplői jó ideje megoldásra várnak. A súlyos piaci zavarok a magyar méhészeket is megviselik.
Nem semmi! Egészségvédő sajtot, sajtkrémet és joghurtot is kifejlesztettek a MATE Kaposvári Campusa és a Fino Food Kft. közös projektje keretében.
Milyen évet zárt a hazai élelmiszeripar és mennyi mindennel szembe kellett néznie a termelőknek? Az előrejelzések szerint 2023 sem lesz sétagalopp az ágazat számára.