Arra voltunk kíváncsiak, hogy miért is lenne jó, ha több vadhúst ennénk. Szakemberek szerint több pozitív oka is van annak, hogy ajánlott a különböző vadon élő, erdei állataink húsának fogyasztása. Lássuk, melyek ezek!
Immár negyedik alkalommal hirdeti meg a ragadozók gyérítési hetét az idén márciusban az Országos Magyar Vadászkamara Szabolcs-Szatmár-Bereg Megyei Szervezete.
A vadászatról a kívülállók azt hiszik, egyfajta úri huncutság, de a hobbivadászaton túl nagyon fontos szerepet töltenek be a vadászok a vadgazdálkodásban, a dúvadak és a kóbor állatok okozta kárenyhítésben is.
A nyolc telepített eszköz a Feketeerdőtől Károlyházáig, Kimlétől Héderváron át Dunaszigetig, több mint 16 ezer hektárnyi területet felügyelő Szigetköz Vadásztársaság munkáját segíti.
Az erdőjárók akár tudtokon kívül is veszélybe sodorhatják az állatokat, mivel a hazánkban élő szarvasfélék jellemzően áprilistól júniusig hozzák világra utódaikat és kicsinyeik az első hetekben a legsebezhetőbbek.
Arra voltunk kíváncsiak, hogy miért is lenne jó, ha több vadhúst ennénk. Szakemberek szerint több pozitív oka is van annak, hogy ajánlott a különböző vadon élő, erdei állataink húsának fogyasztása. Lássuk, melyek ezek!
Segal Viktor séf, gasztronómiai tanácsadó és Vida József, a Takarékbank Zrt. elnök-vezérigazgatója a magyarországi rengetegekben írt szakácskönyve, a Sercegés és erdőzúgás Széchenyi Zsigmond nyomában járva fedezi fel a hazai természetet, a pompás vadászterületeket, az erdei ételeket és alapanyagokat.
Sok esetben hiába van biztosításunk: ha megszegjük a szabályokat elúszik a kártérítés összege.
Július közepétől augusztus közepéig tart az őz, hazánk legnagyobb egyedszámban és szinte mindenhol előforduló nagyvadfajának párzási időszaka.
A vadkárfelmérési protokoll egyensúlyt teremthet a vadgazdálkodásban.
A vadgazdálkodás szerves része a vadászat, a hobbivadászaton túl nagyon fontos szerepet töltenek be a vadászok a szektor egyensúlyának a fenntartásában, a dúvadak okozta mezőgazdasági kárenyhítésben is.
Vádat emelt egy 28 éves egykori sportoló ellen szexuális erőszak miatt a Budapesti Regionális Nyomozó Ügyészség - közölte a Központi Nyomozó Főügyészség (KNYF) szerdán az MTI-vel.
Egy-egy ütközés a gépjárműben és a vadban is jelentős károkat okozhat, amit a casco-biztosítás, illetve a vadkár-kiegészítő biztosítás téríthet meg az autósnak.
Borbás Marcsi a szakácskönyveiről híres gasztronómiai műsorvezető hétfőn reggel egy közösségi oldalán közölt videóban számolt be a tragikus esetről, amivel nem tud mit kezdeni.
A Sercegés és Erdőzúgás című könyv bevezeti az olvasókat a múlt legízletesebb fogásainak világába. Ízelítőként megmutatjuk, hogyan készíthetünk finom vacsorát fürjből: így készül a pirított fürj mangalica szalonnával, köleskásával.
A vadbalesetek gyakran végzetesek is lehetnek az autóban ülők számára: több eszköz közül válogathatunk a biztonságosabb autózásért. De vajon létezik biztos módszer?
A 2017–18-as vadászati évben elütött 6218 nagyvadból 4756 őz volt az Országos Magyar Vadászati Védegylet tájékoztatása szerint.
A Nemzetközi Vadgasztronómiai Fesztivál a természet, a vadászati kultúra és a vadgasztronómia szerelmeseinek nemzetközi találkozója, mely igazi gasztronómiai csúcsfogásokkal, és sokszínű programokkal várja az érdeklődőket.
Ez leginkább az apróvadakat és az őzek szaporulatát érinti leginkább. Mivel a nagy sebességű és munkaszélességű fűkaszák lekaszálják ezen fajok fiatal egyedeit - komoly kárt okozva ezzel a gazdálkodónak.
Budapest 5℃ (erősen felhős)