Karácsonykor a kereszténység Jézus születésére emlékezik: a családok ilyenkor találkoznak, ünnepelnek és együtt fogyasztják el az ínycsiklandozó ételeket, amelyek jellemzően halból készülnek.
A magyar hal kiváló minőségű és egészséges. Erre hívja fel a figyelmet az Agrárminisztérium, a Magyar Akvakultúra és Halászati Szakmaközi Szervezet (MA-HAL) és az Agrármarketing Centrum.
Az elmúlt évekhez hasonlóan idén is kiváló minőségű, magyar halakkal készülnek a karácsonyi szezonra a hazai haltermelők. Az ünnepi kínálat sztárja ebben az évben is a ponty lesz, amely még mindig a magyarok kedvenc halfajának számít.
Novemberben javában kap a magyar természetes vizek egyik legízletesebb halfaja: mutatjuk, mi mindent érdemes tudni fehér húsáról, milyen ételeket készíthetünk belőle!
A halról el lehet mondani, hogy az árérzékenyebb termékek közé tartozik. A fogyasztók a kisebb áremelkedésre is érzékenyen reagálnak.
Ha egy ekkora hal a csónakban ülő ember fejének ugrik, abból komoly sérülés, ájulás lehet.
Az elmúlt egy hétben két alkalommal is halasítást végzett a Balatoni Halgazdálkodási Nonprofit Zrt. (BHNp Zrt.). Összesen közel félmillió hal, előnevelt balinok és kősüllők kerültek a tóba.
Különleges trópusi halak viszik már a prímet a Hévízi-termáltóban. Hiába mutatnak jól, mégis hatalmas károkat okoznak a vízben - számolt be róla az RTL.
Tegnap délután Kovács Krisztián új hivatalos balatoni rekordpontyot fogott Balatonakarattyán, a Gumirádli strandon! A giga méretű tőpontyot 95 cm-es hosszal és 34,05 kg-os tömeggel mérlegelték a helyszínen.
Intenzív halnevelő rendszer létesült Balatonszabadiban 457 millió forintért, amely évi 1200 tonnányi hal - kezdetben afrikai harcsa, majd szürkeharcsa - előállítására lesz képes a jövőben - közölte a projektgazda Pelso Fish Zrt. cégvezetője.
Nincs karácsony egy jó nagy fazék halászlé nélkül: mutatjuk, mi mindent érdemes tudni a készítéséről, hogyan főzd tökéletesre, hogy vacsoravendégeid mind a tíz ujjukat megnyalják utána!
Hatalmas, 48 kilogrammos albínó busa akadt horogra a Ráckevei (Soroksári)-Dunán, a horgászok között egyszerűen RSD néven emlegetett szakaszon. A különleges óriást egy igen eredményes pontyozás során sikerült kifognia.
A piacon, illetve az árusító helyeken a ponty fogyasztói ára kilogrammonként 1700-2500 forint, míg a harcsáé 4-6 ezer forint között alakul. Egy kilogramm süllő 7-8 ezer forintba kerül.
Most annak jártunk utána, mennyiből hozhatjuk ki a karácsonyi halvacsorát, ha többféle húst is szeretnénk készíteni. A HelloVidék kérdéseire Timmel Ede, a Magyar Akvakultúra és Halászati Szakmaközi Szervezet ügyvezető igazgatója válaszolt.
A horgászok jelzéseinek hallatán vonultak ki a Balatoni Halgazdálkodási Nonprofit Zrt. halőrei a Lengyeltóti környékén eredő, és Balatonbogláron a Balatonba torkolló Jamai-patakhoz.
2022-ben több mint 6 millió forint bírságot szabtak ki szabálytalan balatoni horgászokra, az eltiltások összértéke pedig 944 hónap, azaz több mint 78 év volt. Az idei évben is röpködnek a százezres halvédelmi bírságok a Balatonnál.
Különleges trópusi halak viszik már a prímet a Hévízi-termáltóban. Hiába mutatnak jól, mégis hatalmas károkat okoznak a vízben. Ez pedig azt jelenti, hogy a Balatont is elérhetik ezek az inváziós fajok.
Negyedórás, kőkemény fárasztás után sikerült a Nógrád megyei Mihálygergén partra csábítani a harcsát. A giga méretű halat le is fényképezték, majd visszaengedték a vízbe.
A Balatonban kevés az ivadékok tápláléka, ezért emberi közbeavatkozással próbálják a ragadozóhal-állományt bővíteni.
Szenteste ne az év legdrágább napja legyen: bánjunk megspórolt pénzünkkel az ünnepek alatt is megfontoltan! Mutatjuk, hogyan készíts csodás karácsonyi menüsort őseink pénztárcabarát receptjeivel!
Budapest 4℃ (borult)