Budapest 2℃ (közepesen felhős)
Csak kapkodjuk a fejünket: döbbenet, mi zajlik a baromfi- és sertésárakkal
A magyar baromfiágazat számára jó hír, hogy jelentősen, az uniós bővülést meghaladó mértékben tudta növelni kivitelét az EU-ba irányuló ukrán dömping ellenére is.
A magyar baromfiágazat számára jó hír, hogy jelentősen, az uniós bővülést meghaladó mértékben tudta növelni kivitelét az EU-ba irányuló ukrán dömping ellenére is.
A versenyképes bérek biztosítása mellett egyre nagyobb gondot okoz a tojástermelőknek a madárinfluenza elleni védekezés, de az import árletörő hatása sem kedvez az ágazatnak.
A hazai baromfihús-feldolgozásban szokatlan Batman-vágás jelent meg. Most kiderül, mi lehet ez.
A betegség elleni védekezés legfőbb eszköze – továbbra is – a járványvédelmi előírások szigorú és következetes betartása lehet.
Már a héten mi is beszámoltunk arról, hogy hogyan terjed hazánkban a madárinfluenza járvány, azonban alig telt el pár nap, és újabb vármegyében azonosították a betegséget.
Súlyos problémákkal küzd a magyar sertéságazat: a magyar gyártók is ráállhatnak az alternatív húskészítményekre, mutatjuk, hogy mi vezetett idáig!
Gondoltátok volna, hogy magyar nyelven éneklő Fonogram-díjas fiatal énekes, Peter Šrámek régóta vágyott egy saját baromfiudvarra?! „Nem fogok pörköltet csinálni belőlük, nálam mennek nyugdíjba” - mesélte most a Storynak.
A Föld lakosságának élelmezésében kiemelt szerepet játszik a baromfihús. Az elmúlt egy évben az ársapkás csirkemell ellenére is ugyancsak megugrott a csirkehús ára.
Ugyan a tejtermékek ára csökkenőben van, de az árstop kivezetése várhatóan újabb áremelkedést hozhat majd. Tovább drágulhat a sertéshús a következő hónapokban.
Cikkünkben most a a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal szakembereit kérdezte arról: milyen mértékű volt idén a madárinfluenza fertőzés Magyarországon illetve milyen veszteséget jelentett ez az ágazatnak.
Bár Európa-szerte csökkent a baromfihús kivitele, a magyar ágazat így is képes volt növelni az exportját. Fontos változás ugyanakkor, hogy jelentősen csökkentek a termelői árak.
Nem egy magyar családban szinte hagyomány vasárnap a rántotthús, de hogy omlós is legyen, annak bizony van néhány fortélya. Mielőtt sorolnánk, kezdjük egy jó hírrel, tavaly óta ugyanis jócskán csökkent a baromfihús ára. Lesz mit rántani 2024-ben is!
Ki merészeli lenézi a csirkeszárnyakat?! Jó, jó, kocsonyaszezon van, de ha eleged van a disznóságokból, és spórolással indítanánk az új évet, ennél olcsóbb, húsból készült fogásokat keresve se találhatnál!
Újabb két vármegyében azonosították a magas patogenitású madárinfluenzát. Ezúttal Borsod-Abaúj-Zemplén és Bács-Kiskun vármegyékben igazolta a Nébih a madárinfluenza vírus jelenlétét.
A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) laboratóriuma magas patogenitású madárinfluenza vírus jelenlétét igazolta Hajdú-Bihar vármegyében. Az érintett állomány felszámolása – már a gyanú alapján – kezdetét vette.
Fokozott madárinfluenza-veszély miatt a kereskedelmi célból tartott baromfik kötelező zártan tartását rendelte el a magas kockázatú területeken Pásztor Szabolcs országos főállatorvos.
Az árstop kivezetése után néhány nappal ért néhány meglepetés minket: a liszt és a tojás ára csökkent, a csirkemell, a sertéscomb és a cukor viszont drágább lett.
A baromfiágazat az időről-időre visszatérő állatbetegségek, a covid-járvány, az energiaválság, és a háborús nehézségek ellenére is verseny- és exportképes állattenyésztési ágazat maradt.
Az agrártárca felhívja az igénylők figyelmét arra, hogy a 2022. október 12-én megjelent VP3-14.1.4-22 Baromfi állatjóléti támogatás azon állományok után is igényelhető.
Az őrületes infláció, a takarmányellátás és az energia körüli bizonytalanság jellemzi most a baromfiszektort, az ágazat szereplői szerint már a fennmaradás a tét.