Ilyen is van: pezsgőgyártásra adta a fejét a Pécsi Tudományegyetem
Három éve erre a napra vártak a Pécsi Tudományegyetem (PTE) Szőlészeti és Borászati Kutatóintézet (SZBKI) munkatársai. Hosszú évek folyamatos, aprólékos munkáját követően ma végre napvilágot látott a kutatóintézet első pezsgője, a Nadír 63. A PTE-n évek óta azon dolgoztak a szakemberek, hogy egy, a tájegységre jellemző pezsgőt állítsanak elő, ezzel is tisztelegve Pécs előtt, hiszen a város egykor pezsgőjéről is méltán híres volt. A HelloVidéknek a PTE főborásza, Hevér László mesélt arról, milyen szempontokat tartott szem előtt a tradicionális ital megalkotásakor.