Budapest 19℃ (erősen fátyolfelhős)
Szomorú dolog derült ki a magyarok kedvenc zöldségéről: erről sokaknak fogalma sincs
Globálisan és Magyarországon is kevesebb ipari paradicsom termett 2022-ben, mint az előző évben - ismerteti az Agrárközgazdasági Intézet (AKI) kiadványában.
Globálisan és Magyarországon is kevesebb ipari paradicsom termett 2022-ben, mint az előző évben - ismerteti az Agrárközgazdasági Intézet (AKI) kiadványában.
Mutatunk egy trükköt, aminek a segítségével még most, október végén is jó eséllyel elérhető, hogy a zölden maradt paradicsomok télre bepirosodjanak, és zamatosan kerüljenek az asztalra.
Egész évben emelkedtek a zöldségek és a gyümölcsök árai az orosz-ukrán háború miatt, az Agrárközgazdasági Intézet adatai szerint a fürtös paradicsom például kétharmadával drágult tavalyhoz képest.
Úgy tűnik, a globális paradicsomtermelés csökkenni fog, mivel a szárazság és az emelkedő hőmérséklet hatással van a főbb termőterületekre. Mi történt a paradicsommal világszinten és hazánkban az aszályos időjárás hatására? Ennek jártunk most utána.
A hagyományos magyar lecsó nagyon egészséges és finom egytálétel, amit ilyenkor szinte minden családban legalább hetente kétszer-háromszor elkészítenek, így-úgy variálva az alapot. Eddig legalábbis biztosan ez volt a gyakorlat.
A hagyományos magyar lecsó igazi szuperétel, ha nem teszünk bele túl sok szalonnát és kolbászt, hisz a hagyma, a paprika és a paradicsom számos rendkívül jótékony hatással rendelkezik.
Több mint 12 ezer tonna paradicsom kerül a fogyasztók asztalára idén a többgenerációs dél-alföldi kertész családok alkotta TRIVEGA Kft. üvegházaiból. A cég idén több mint harmincféle paradicsomot termeszt.
Cikkünkben most annak jártunk utána, milyen terménymennyiségre számítanak a szakemberek, hogyan alakulhatnak az árak. Illetve mennyibe kerül most a piacokon, boltokban a paradicsom és különböző fajtái.
Másfélszeresére drágult a paradicsom nagybani ára, de az ágazati szövetség elnöke szerint további 20-30 százalékos emelésre lenne szükség a termelők túléléséhez
Fél Veszprém ismeri, és vásárol Miczák Lászlótól, aki főállásban kézbesítő, majd munkából hazaérkezve őstermelőként paradicsomot termeszt és fürjeket tenyészt.
Cikkünkben most annak jártunk utána, mennyibe kerülnek novemberben a lecsó alapzöldségei, illetve mennyiből jöhet ki egy adag egy átlagos, négy fős család számára. Lássuk a számokat!
Javában tart a paradicsom és a paprika szezonja, most juthatunk legolcsóbban ezekhez a páratlan zöldségekhez! Most eláruljuk a nagyink rég bevált receptjeit, de hozunk egy pikánsabb itáliai ketchup verziót is.
Kert nélkül is termeszthetsz otthon zöldségeket és fűszernövényeket, ráadásul még teraszra sincs szükség hozzá, egy cserépben ugyanis akár az ablakpárkányon is nevelheted őket. Ehhez adunk most tippeket!
Miért körözi le a házi paradicsom a boltit, hogyan történik a paradicsom befőzése télire? Tudd meg, hogyan készül a házi paradicsomlé és paradicsomsűrítmény, mi mindent zárhatsz még üvegekbe!
A kínálatban könnyű elveszni, hiszen ez a sokféle változatban kapható zöldség sok célra kiválóan felhasználható. Nemes-Nagyné Vas Andrea, a Trivega paradicsomszakértője segít eligazodni nekünk.
A köztudatból igencsak kikopott az, hogy milyen, ha az ember saját magának termeli meg az élelmiszerek jelentős részét. Nem is kell olyan régen visszamennünk az időben, még a mi szüleink/nagyszüleink is sokat tevékenykedtek a kertekben.
Itthon a tájfajták között egyre népszerűbbek az ÖMKi partnerségében működő bio kisgazdaság paradicsom palántái, amelyeket hamarosan, idén is bárki beszerezhet a kutatóintézet kínálatából.
Zöld paradicsom télire tartósítószer nélkül: zöldparadicsom lekvár almával, zöldparadicsom savanyúság és zöldparadicsom csatni télire. Ez a zöld paradicsom recept lista segít!
Eredeti ketchup recept, olasz ketchup recept: tudd meg, hogyan készül a ketchup házilag egyszerűen! Ketchup recept házilag: ennél finomabb házi ketchup nem létezik, próbáld ki!
Most érdemes saját ketchup- és ivólégyártásba kezdeni, amikor a kiskertekben is ládaszámra érik a befőzni való paradicsom és a paprika. Alapnak eláruljuk két jól bevált receptünk, így készül a nagyi mindenmentes ketchupje és paradicsomleve!