Ajánlott a hazai húsokat választani: ismét pusztít a sertéspestis
Az agrárminiszter a magyar sertéshús beszerzésének fenntartására hívja fel a kereskedelmi láncokat a sertéspestis németországi megjelenését követően.
Az agrárminiszter a magyar sertéshús beszerzésének fenntartására hívja fel a kereskedelmi láncokat a sertéspestis németországi megjelenését követően.
A sertéshúsok esetében bevezetett jelölési előírás pozitív tapasztalatai alapján újabb termékkörökre terjesztette ki a származási ország egyértelmű jelölését az Agrárminisztérium.
Márciustól folyamatosan csökkent az ár, de a legnagyobb gond, hogy még nyomott áron sem viszik a sertést az állattartóktól. Éppen emiatt érthetetlen, hogy az üzletekben nem hogy nem csökken, inkább emelkedik a hús ára
Megszavaztattuk a HelloVidék olvasóit, hogy megtudjuk: szerintetek miből kell sütni a klasszikus vasárnapi ebédek legfőbb fogását. Egyetértetek a végeredménnyel?
Kínában a betegség miatt több száz millió sertést kellett levágni, a hiányt elsősorban uniós húsáruval igyekeznek pótolni. A magyar sertéshús iránti keresletet tovább növeli, hogy a szomszédos Romániában is nagy pusztítást végzett a járvány.
Az afrikai sertéspestis továbbterjedésének megakadályozására Békésben is szükséges a vaddisznóállomány sűrűségének csökkentése.
Mintegy kétezer vaddisznó lett sertéspestises tavaly április óta.
A nemzeti és az uniós források hozzájárulnak a sertéságazat versenyképességének növeléséhez.
Továbbra is népszerűbb a mangalica hús külföldön, mint hazánkban. A hungarikumot Japánban fogyasztják a legszívesebben, ahol főleg felsőkategóriás éttermekben kapható, de Ázsia mellett sokat adunk el még Amerikának is.
30 százalékkal drágult az import sertéshús, ráadásul az afrikai sertéspestis miatt további emelkedésre is számítani lehet. Ez tükröződhet majd a hazai fogyasztói árakban is.
651 üzletben ellenőrizték a csomagolatlan friss sertéshúsokat. A júniusi akció során a húsok származására vonatkozó kötelező tájékoztatás, valamint a termékek nyomonkövethetőségének ellenőrzése állt.
A rövidkaraj és a sertéscomb például 23 százalékkal magasabb áron került a boltokba idén májusban, mint egy évvel korábban. Eközben az élősertés ára a tavalyi rekordszint után az idén csökkenni kezdett.
A Vidékfejlesztési program keretében kétmilliárd forintos keretösszeggel hirdetett pályázati felhívást a járványügyi kockázatok által leginkább sújtott és a fejlesztésekkel leghatékonyabban védhető telepekkel rendelkezőknek.
A magyar élősertés, valamint a sertéshús exportja több mint 10 százalékkal bővült, ugyanakkor az élősertés hazai importja mintegy 10 százalékkal csökkent. Az árak magasak, a sertéshús kilónkénti termelői ára 600 forint fölött van.
Szerdától új jelölésekkel találkozhatunk a boltokban: életbe lép a sertéshúsokra vonatkozó rendelet.
A sertéstenyésztéssel foglalkozó gazdaságok nagyon féltik az állományaikat a komoly gazdasági kárral járó afrikai sertéspestistől.
Az év első kilenc hónapjában 10-12 százalékkal drágult a sertéshús, és a Magyar Húsiparosok Szövetségnek elnöke szerint további áremelkedésre kell számítani az afrikai sertsépestis (ASP) járvány hatásai miatt.
Jócskán megdrágulhat a téliszalámi is a sertéspestis miatt: a Pick Szeged Zrt.-t is súlyosan érinti az egész világpiacot megbolygató járvány.
Sertésből, marhából és baromfifélékből is kevesebbet dolgoztak fel az év első felében a magyarországi vágóhidak.
Tovább nőhet a sertéshús és a belőle készülő készítmények ára az elkövetkező hónapokban, mivel a sertések felvásárlási ára szárnyal az afrikai sertéspestis miatt.