Különleges itallal támad a hazai pincészet: ez lehet a magyarok új kedvence?
Szerettek volna valami újszerű, innovatív megoldással megjelenni. Néhány éves kísérletezés után sikerült új terméket készíteni, ami jelenleg egyedülálló a piacon.
Szerettek volna valami újszerű, innovatív megoldással megjelenni. Néhány éves kísérletezés után sikerült új terméket készíteni, ami jelenleg egyedülálló a piacon.
Mutatjuk, ki lett az év bortermelője 2019-ben Magyarországon!
Eddig 35 milliárd forint beruházási támogatást ítéltek meg a borászatoknak a Vidékfejlesztési programban.
A Walter Scheel Éremmel, a borvilág egyik legrangosabb kitüntetésével díjazták a tokaji borászlegendát.
Kis áldozat a szakmának, hatalmas előrelépés a veganizmusnak: Európában hódítanak a vegán borok. Hogy mi köze a szőlőnek a vegánsághoz? – erről beszélt a HelloVidék a Gedeon Birtok tulajdonosával, Varga Árpáddal.
A vártnál kevesebb borszőlőt szüreteltek, de az már látszik, hogy kiváló évjárat lesz az idei.
A jövőben előnyt élveznek azok a gazdák, akik tudatosan, a piaci igényeknek megfelelő ültetvény telepítéséhez igényelnek támogatást.
Egyre többen fedezik fel a szőlőmagban rejlő hasznos tápanyagokat: antioxidáns-tartalma ugyanis az egyik legmagasabb a világon. A szőlőmagból már Magyarországon is kétféle dolgot készítenek, lisztet és olajat. A HelloVidék két ismert borásszal, Gere Attilval és Bock Józseffel beszélgetett a témában.
Kezdetét vette a szüret a Törleynél, mint általában, most is az Irsai Olivér az első, mivel a többi szőlőfajta csak később érik be.
A Hegyközségek Nemzeti Tanácsa elmondta, hogy a szőlészek visszajelzései alapján nagyon jó minőségű évjárat lehet a 2019-es.
Az eseményen számos téma terítékre került a zöldmunkától a terméskorlátozáson át, a szüreti időpont megválasztásán, az erjesztésen keresztül, egészen az érlelésig, palackozásig.
A bor értékesítésében a legnagyobb gond a hazai fogyasztás visszaesése.
A Varga Pincészetnél 2019 novemberétől legnagyobb részben csúcstechnológiájú palackozósoron történik a borok palackba zárása Badacsonyörsön.
Körülbelül 4,2 millió mázsa szőlő termett idén, amiből 2,9-3,1 millió hektoliter bor készülhet.
A magyar bor értékesítését segítő borpromóciós program forrásaira a tervek szerint 2020 március és április folyamán lehet majd a pályázatokat benyújtani.
A Varga Pincészet sokak számára ismerős lehet, mivel szinte mindenhol kaphatóak boraik. De vajon nem megy a mennyiség a minőség rovására? A HelloVidéknek Varga Máté Péter, a pincészet egyik tulajdonosa adott választ többek között erre a kérdésre is.
Magyar borokat népszerűsítő programot indít a kormány 3,5 milliárd forint értékben.
Lezárult az olaszrizling verseny, kiderült melyek az idei év legjobb pincészetei. az Olaszrizling Október Nagykóstolóra október 12-én kerül sor!
Országos Borfesztivállá nőtte ki magát idén a kulturális és zenei Boglári Szüreti Fesztivál.
Új borfeldolgozót épít a Bősze Pincészet Ászáron. Az 530 négyzetméteres borfeldolgozóban tartályos és hordós érleléssel készülnek az italok.