A Somlói borvidék nevezetes szőlőfajtája, a juhfark válogatott tételeit vonultatja fel október 21-én a somlói Tornai Pincészetben a tizennégy helyi borászat részvételével meghirdetett 8. Somlói Juhfark Ünnep, amely workshopokat, pincelátogatást és dűlőtúrát is kínál a Somló hegyen.
Méltán vívta ki az elismerést az ország egyik legnépszerűbb bolhapiaca. A helyiek szerint a siker kulcsa, hogy a hely rendszeres találkozóhelyet biztosít a kanizsaiak és a különféle környékbeli falvakbók érkezők számára.
Beköszöntött az ősz, ilyenkor fogékonyabbak vagyunk a náthára, megfázásra, itt az ideje hát, hogy a piacon vásárolt zöldségeket fermentáljuk, és így elkészítsük a leghatásosabb ősi egészségbombát, amivel az immunrendszerünket is megtámogatjuk.
Sokak számára bizonyára felfoghatatlan lehet az, hogy egy kiló húsért 100 ezer forintot kifizessen - pedig van, aminek bizony ennyi az ára. Egy top minőségű wagyu kilója ugyanis valóban megütheti ezt az összeget.
A több mint 20 éves múltra visszatekintő Agárdi öt új termékkel bővíti kínálatát, melyek között megtalálható egy több, mint 10 évig érlelt XO brandy, ami prémium bárokban és minőségi ital szaküzletekben lesz megtalálható.
A kérdés az, hogy a ráncok egy kevésbé friss, de még ehető burgonyát jeleznek, vagy a puha és fonnyadt krumpli már annak a jele, hogy komposztládába kellene dobnunk? Cikkünkben most ennek jártunk utána.
A hazai szilva szezonja júliustól egészen októberig tart, az ország keleti csücskében termesztett tájfajták azonban egészen október közepéig teremnek. Ezekből készül az országszerte, sőt határon túl is ismert és kedvelt szatmári szilvalekvár.
Az őszi Bárány Napok alkalmával szeptember 29-30. között ismét egyedülálló gasztronómiai élményben részesülhetnek az érdeklődők. De mennyibe kerül idén egy felejthetetlen bárányvacsora? Ennek jártunk most utána.
A hagyma a magyar konyha elengedhetetlen zöldségféléje, a legtöbb magyaros étel alapanyaga. Ugyanakkor ennél jóval több van a csípős ízű, könnyfakasztó zöldségben.
Új menüsorban találkozott a múlt és a jövő gasztronómiája a Tisza-tó és a Hortobágy határán lévő, közel három éve megnyitott tiszafüredi étteremben, ami október elején bezár.
Hogyan is született meg a Pumpkin Spice Latte? Hogyan készíthetjük el mi is, saját otthonunkban? Ennek jártunk most utána.
Az őszi szüret miatt már nagy a sürgés-forgás a szőlőültetvényeken, sokan pedig kíváncsian várják, hogy vajon milyen lesz az idei termés. Somogyban, a Villányi Borvidéken már augusztusban beindultak a kombájnok, a termelők mégis pesszimisták.
A Tokaj-hegyaljai borvidék 87 km hosszúságban és 3-4 km szélességben foglal helyet 5500 hektárnyi területen, és bár talán sokan nem tudják, de a helyi borkínálat nem merül ki a tokaji aszúban.
Az étel és ital ellátásról több nemzetközi elismerést is bezsebelő, helyi egységek fognak gondoskodni. Az egész belvárost behálózó Miskolci Pikniken ők is megmutatják egyedi konyhájukat.
Több magyar pezsgőt is díjaztak a 2023-as Pezsgő Világbajnokságon. A Sauska Borászat több termékével is érmet nyert, de több hazai induló is rangos elismerésben részesült a világbajnokságon.
A történelmi Zichy arisztokrata család a pezsgők világában is fontos szerepet tölt be. Ezúttal a nemzetközi Winelovers Borversenyen kapott aranyérmet Zichy Anna brut nature pezsgőjük, míg az extra dry frizzante bronzérmet szerzett.
A Bükkalján élő, "falusi turizmussal" foglalkozó házaspár úgy döntött, hogy bezárás helyett inkább előre mennek. Egy merész húzással összefogtak az évek óta a Dining Guide Top100-ban szereplő Patrióta csapatával. Ez lenne a megoldás a válságra?
Megnyitotta kapuit az ORLEN töltőállomás-hálózat Európa-szerte népszerű Stop Cafe kávézóinak első magyarországi tagja. Az M3 autópálya gödöllői szakaszának déli oldalán térhetnek be ide az autósok.
Megjelent a Michelin Guide Magyarország 2023: országszerte hetvenöt étterem került be idén a francia kalauz ajánlójába. Idén egyedül a pécsi Morzsa a Bib Gourmand minősítés új felfedezettje.
A magyarok számára elképzelhetetlen a konyha csípős íz nélkül, ráadásul a kedveltsége is egyre növekszik. A lakosság szinte pontosan háromnegyede hetente legalább egyszer fogyaszt csípős élelmiszert.
Egyre népszerűbb itthon a sauvignon blanc, lassan nincs olyan magyar borvidék, ahol ne készítenének ilyen bort – mondja Benesch Antal, a Veszprémi Érseki Pincészet főborásza.
Budapest 1℃ (borult)