Az Agrárminisztériumtól kapott Hagyományok-Ízek-Régiók (HÍR) védjegyet a zákányszéki Kerekes-féle homokháti őszibarack-pálinka. Hétfőn pedig a mórahalmi újévi hangversenyen Mórahalom város köszönete díjat is átvehették.
A pazarlás, vagyis a feleslegesen kidobott élelmiszerek mennyisége 2019-re 31,9 kg-ra mérséklődött, a legfrissebb adat pedig 25,2 kg. Ez nagyon sok kidobott ételt jelent, de ügyesen átgondolva ezeket újra is hasznosíthatjuk.
Most annak jártunk utána, milyen hiedelmek, hagyományok kapcsolódnak ehhez az ünnephez. Illetve mit érdemes fogyasztani az év utolsó napján.
Az elmúlt év ennek az ágazatnak se hozott könnyebbséget. A Covid után a brutális alapanyagár emelkedés, és a rezsiárak elszállása sem kímélte a főzdéket.
AAz aprószemű finomságok nem csak szerencsét hoznak, de mennyei falatok is készülnek belőlük! Íme, mindjárt két isteni lencsés receptet is hozunk, két kiváló gasztrobloggertől és írótól: Mautner Zsófitól és Dragomán Györgytől!
Bár a virsli is saját bőrén érzi a gazdasági nehézségeket, annyi azonban megnyugtató, hogy szilveszter előtt sem kell hiányra készülni. Viszont átlagosan harmadával emelkedett az ára, úgyhogy ideje nekiállni, és megtanulni a házi virsli töltését!
Elterjed népi babona például, hogy az új esztendő első napján nem szabad megszabadulni a szeméttől, mert azzal a szerencse is távozik az otthonunkból. A népi hiedelmek az étkezésre is vonatkoznak. Hogy miként? Most kiderül.
Parkolás rendben, ráadásul még nyugis környéken is vagyunk, ahol nemhogy ingyenes a parkolás, de még helyet is találunk, nem kell három kört menni érte.
A régi karácsonyok ünnepi menüje még nem sokban különbözött az akkori hétköznapi fogásoktól a szegényebb, vidéki, paraszti családoknál. Mutatjuk, milyen szokásokkal és ételekkel tették széppé a szerény karácsonyt.
Az ünnepi időszakban is el lehet vinni a Mol-kutakhoz a használt sütőolajat, amelyből biodízel készülhet, így nem szennyezi a környezetet - közölte a Mol csütörtökön.
Arra voltunk kíváncsiak, hogy miért is lenne jó, ha több vadhúst ennénk. Szakemberek szerint több pozitív oka is van annak, hogy ajánlott a különböző vadon élő, erdei állataink húsának fogyasztása. Lássuk, melyek ezek!
Tudjuk jól, bejgli és zserbó nélkül nincs magyar karácsony. De egekben a dió és a mák ára, ráadásul alig van szupermarket, ahol kapni ársapkás cukrot vagy tojást. Dédanyánk receptes könyve ebben is segít!
A Pénzcentrum most megkérdezte a nagyobb üzletláncokat, valamint a Magyar Cukrász Ipartestületet, hogy ők hogyan készülnek a bejgli-szezonra.
Te ismered, milyen karácsonyi szokások, hagyományok léteznek? Mutatjuk, milyen hiedelmek kapcsolódnak az év végi ünnepekhez, milyen ételeket fogyasztottak korábban a magyarok. Ezek a legfontosabb magyar hagyományok, amelyek karácsonyt övezik.
Kész horror az idei ünnepi bevásárlás: tavaly óta több mint másfélszeresére nőtt csak a tejtermékek ára, tavasszal pedig újabb ársokkra készülhetünk. Megoldás az lehet, ha saját magunk készítünk házi finomságokat, például parenyicát.
Egy falatnyi boldogság a bonbon, amikor lágyan szétolvad a szánkban. Keletkezése egy kicsit homályos, de két legenda is kering róla szakmai berkekben.
A legnépszerűbb húsoknak a csirkemell és a csirkefarhát számítanak, viszont a csirke egyéb részeiből is olcsón összehozhatunk egy gyors ebédet vagy vacsorát még az ünnepek előtt. Lássuk, mit érdemes venni a boltokban és mit lehet belőlük elkészíteni.
Karácsony elképzelhetetlen egymást követő családi ebédek, vacsorák nélkül. Érthető, hogy elterjedtek azok a viccek, amelyek csattanója az ünnep utáni súlygyarapodás. Pedig elég egy kis odafigyelés, máris kordában tarthatjuk a kilókat!
Karácsony közeledtével éppen ezért kíváncsiak voltunk, mennyibe kerülhet, ha zöldségre cseréljük például az ünnepi sütemények alapanyagát. Ennek jártunk most utána.
Az advent és a karácsony elképzelhetetlen itthon bizonyos sütemények nélkül. Érdemes most még nekiállni, és otthon megsütni ezeket, hiszen a töredékébe kerül így az édességünk.
A sütőtök kimondottan egészséges, és csak minimális az import belőle – derül ki a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara és a zöldség- és gyümölcsfogyasztást népszerűsítő programja, az Európai Friss Csapat körképéből.
Budapest -2℃ (erősen felhős)