A tállyai Szóló pincészet már több izgalmas bort letett az asztalunkra, és ez most sincs másként. Éless Tímea borász ügyesen egyensúlyoz a tradicionális tokaji és az avantgárd stílusirányzatok között, legújabb kísérlete a boogie névre hallgató pét-nat lett.
Alig van már olyan part menti település, ahol ne akadna egy olyan strandbüfé, ahol új szintre emelték a beach food fogalmát. Ezeket szedte egy csokorba a HelloVidék.
Dinnyejelölő kampány indul Magyarországon, melynek az a célja, hogy a fogyasztók biztosan meg tudják állapítani, hogy hazai, vagy külföldi dinnyét vásárolnak.
A nyári időszakban sokféle trópusi gyümölccsel találkozhatunk a piacon, az egyik legjobb választás az ananász, mivel amellett, hogy rendkívül sok vitamint tartalmaz, jót tesz az emésztésnek és nagyban megnöveli energiaszintet is.
Először mérte meg az ehető rovarok antioxidánsszintjét egy tanulmány, s mint kiderült, a szöcskék és selyemhernyók annyi antioxidánst tartalmaznak, mint a friss narancslé.
Nyári kánikula ide, nyári kánikula oda, sokszor a strandon is hajlamosak vagyunk nehéz ételeket enni. Pedig a melegben lassabb az emésztésünk, és ezek a zsíros fogások bizony megterhelik a szervezetünket.
A jó pálinkát illatolva, kortyonként ízlelgetve kell fogyasztani, hiszen csak így teljesedhet ki az általa nyújtott élmény. Ideje elfelejteni a karcos emlékeket és a gyorsan bedobott feleseket!
Minőségi és jelölési hiba is bőven akadt a debreceni húskészítmények Szupermenta tesztjén.
Néhány hónapja nyílt Pécsett a Kóstolda, amely az ország második cigányétterme. Várnai Anna, a hely vezetője, egyben szíve és lelke a HelloVidéknek mesélt az ötletről és a kezdetekről.
Ha hiszed, ha nem, valójában lényeges különbség van ez a két nagyon hasonló csonthéjas gyümölcs között.
Ha nyár, akkor fagylalt, ma már leginkább kézműves. De vajon egy kis településen is megéri erre építeni egy bizniszt? A témában egy újkígyósi cukrászda fiatal tulajdonosait kérdezte a HelloVidék, akik bár egy több generációs hagyományt vittek tovább, mégis jelentős kockázatot vállaltak.
A megtisztelő címet egy hölgy érdemelte ki - nemzetközi sikerek hozták meg a hazai elismerést a Varga Pincészet egri birtokigazgatójának
Egy független vizsgálati eredmény szerint egy potenciálisan veszélyes kórokozó baktériumot találtak a nemrég piacra dobott Elixiana palackozott pi-vízben. A gyártó szerint ilyen nem fordulhat elő.
Klebsiella oxytocát, egy potenciálisan veszélyes kórokozó baktériumot találtak a frissen piacra dobott Elixina pi-vízben.
Július 10. és 14. között az V. Alsóörsi Sörfesztivál hűtött sörkülönlegességekkel és izgalmas programokkal várja az érdeklődőket.
A belföldön termelt és eladott, oltalom alatt álló földrajzi jelzéssel (OFJ) ellátott fehérborok átlagos feldolgozói értékesítési ára májusban 17,9 ezer forint volt hektoliterenként, bő 20 százalékkal kevesebb, mint egy évvel korábban.
Ismered az okrát? Ha nem, akkor itt az ideje megismerkedned vele: mutatjuk, mit lehet tudni róla, hogyan termesztheted, milyen élettani hatásai és felhasználási lehetőségei vannak.
Óriási a kajszikínálat a Szegeden működő Mars téri piacon, az utóbbi évek messze legbőségesebb barackterméséből idén lekvárnak és pálinkának is bőven jut. A gyümölcs ára 250 és 900 forint között mozog.
Egy hazai főzde, az Elixbeer terméke három aranyérmet is elhozott júniusban a CEBA-n (Central European Beer Awards). A versenyen 7 ország 210 söre vetélkedett, összesen 13 kategóriában.
Egyre nagyobb teret hódítanak a piacon a növényi alapú tejek, de vajon tényleg egészségesebbek, mint a tehéntej? Mutatjuk a különféle növényi tejek tulajdonságait!
Keserű likőröket vizsgáltak a Szupermenta programban a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) szakemberei.
Budapest 17℃ (fátyolfelhős)