Csirkemell pác ötletetek: csirkemell grill pác fűszerezéssel, mézes mustáros csirkemell, csirkemell pár fokhagymás tejszínes szószban. Mennyi ideig tart a csirkemell pácolása?
Articsóka hol kapható, articsóka konzerv hol kapható? Az articsóka recept elkészítése, az articsóka termesztése, az articsóka kapszula használata és az articsóka kivonat hatása.
Az egyre több napsütés, a járványügyi szabályok fokozatos lazítása és a Balaton látszólag cseppet sem szűnő vonzereje miatt szinte folyamatosan telt házzal üzemelnek a magyar tenger mellett található éttermek. Íme Szigliget egyik kedvenc étterme.
Még csak két éve nyitott, de ez idő alatt elnyerte a „Pécs egyik legjobb kávézója” címet. A Rokusch gyorsan belopta magát a helyiek szívébe. Sokan dicsérik a kávét, mások a reggeli kínálatot, megint mások a csendes és nyugodt miliőt.
A kézműves csokoládé boldoggá tesz, vallják a készítői. De vajon ők boldogok tudtak maradni a járványhelyzet alatt is? Hogyan alakult a vállalkozásuk sorsa? A Laura Csokoládé Műhely és a Csokiboszik képviselői nyilatkoztak.
Sokan szeretik az orgonát, számos magyar kertben megtalálható. Azt viszont kevesen tudják, hogy virágjának szirmaiból ízletes lekvárt, szörpöt és teát is készíthetünk. Lássuk, hogyan!
Egy szegedi vállalkozás csak és kizárólag a túrógombóc-imádók kedvét lesi. A túrócsodákig vezető útról, a vendéglátós életről és a cég sikerének titkáról beszélt a HelloVidéknek a Gombóc Túróbár Manufaktúra egyik tulajdonosa.
A húsmentes életmódot egyre többen választják, de egyelőre nem látni, mikor válhat ez tendenciává a piacon. Arról is folyik még a vita, mi tesz jót a Földnek hosszú távon.
Ennek a csodanövénynek minden része ehető és nem csak a közismert formában, gyógyteaként fogyasztható. Leveléből ízletes salátát csinálhatunk, gyökeréből hamis kávét, virágjából pedig mézet készíthetünk, illetve 'hamis' mézet. Isteni nyalánkság!
A békésszentandrási kisüzem harmadik tesztsörének célja, hogy a klasszikus belga búzasör narancshéjas, korianderes jegyeit az évszakra jellemző tavaszi köntösbe öltöztesse, megalkotva ezzel egy tökéletes tavaszi búzasört.
A magyar borok hírét tovább öregbítette az a 70 aranyérem, amelyet a nemrég megrendezett rangos berlini borversenyen nyertek el a borászatok minőségi termékei.
A HelloVidék utánajárt a kecsketartás körülményeinek és a sajtkészítés folyamatainak, ezért megkerestük a Felgyői Kecskesajt csapatánál Veres Zoltánt, hogy válaszoljon kérdéseinkre.
Hogyan befolyásolta a szeszélyes időjárás a várakozásokat? Hol tartanak a munkálatok? A HelloVidék többek között ezekről kérdezte Nagy Gergelyt, a 2500 hektáros szőlőtermő-terület hegyközségi tanácsának titkárát.
A mostanság parasztreggelinek tartott szalonnás-sonkás-kolbászos, krumplival megfejelt rántotta vitathatatlanul a „paraszti” kultúránk része, de 100 éve még egyáltalán nem ilyen ételekkel indították őseink a napot. Eláruljuk, mit reggeliztek ők!
Nemrég Hódmezővásárhely is felkerült a hazai kávépalettára. Arról, hogy mi késztet valakit, hogy a sokakat nehéz helyzetbe hozó gazdasági viszonyok közt alapítson vállalkozást a Berka Coffee tulajdonosa számolt be a HelloVidéknek.
Nemcsak teaként érdemes kortyolni, sokféleképpen felhasználható még ez a szárított növény. Itt van mindjárt öt izgalmas recept: egy leves két főétel és egy desszert, amit kár lenne nem kipróbálni!
A világ legismertebb borászati szaklapja az Egyesült Királyságban elérhető magyar borokat és az export szempontjából legjelentősebb magyarországi borvidékeket mutatja be világszerte.
A hagyományos sonka, tojás, kalács mellett egyre többen teszik le a voksot a zöldségtálak, saláták mellett. Hogy mit ajánlanak a szakemberek és mennyivel drágább így a húsvéti lakoma? Ennek jártunk utána.
A készülékeket 30 országba exportálják.
Szankon máig hűek a rendszerváltás előtti receptúrához és a kétkezi gyártási folyamathoz. A 2017 óta a Bács-Kiskun Megyei Értéktár részét képező szanki konyakmeggy múltjáról, jelenéről és jövőjéről a manufaktúra tulajdonosa, Ritzelné Orbán Mária mesélt a HelloVidéknek.
Bár az elmúlt években kicsit csökkent, még mindig rengeteg élelmiszerhulladék keletkezik a magyar háztartásokban, ezen belül a gyümölcsök, zöldségek nagyon gyakran végzik a kukában. Erre mutatunk most egy jó alternatívát, ami a pénztárcát is kíméli.
Budapest 21℃ (közepesen felhős)