Gasztro

Kávéházi élmény otthon? Íme a legjobb, otthon is elkészíthető kávéreceptek

HelloVidék 2021.07.26. 17:02

A koronavírus járványügyi helyzetéből kifolyólag a gazdasági forgalom általános visszaesése a kávé szektorára is nagy hatással volt. A járvány hatására sok magyar alakította át kávézási szokásait, így a kialakult helyzet miatt a munkahelyekről és a kávézókból átterelődött a kávéfogyasztás az otthonokba. Hogy kávéznak most a magyarok? Milyen kávékat isznak? Hogy élvezhetjük otthon a kávéházi ízeket? Ennek jártunk most utána.

Csúcsétterem vagy becsalicsárda? Teszten a Kecskeméti Csárda és Borház

Bódogh Gabriella 2021.07.25. 07:22

A város központjától 2 percre található Kecskeméti Csárda és Borházat minden helyi lakos ismeri, kiváló ételeiről és vendégszeretetéről. A HelloVidék ellátogatott ide, hogy tesztelje színvonalát és ételeit.

Imádták ezt a magyar rosét Cannes-ban: világversenyen taroltak a hazai borok

HelloVidék 2021.07.21. 16:10

A franciaországi Cannes-ban, a világ legnagyobb és legszínvonalasabb, kifejezetten rozéknak szóló világversenyén, a Mondial du Rosé-n öt magyar borászat is arany minősítést szerzett.

Ez lett a legjobb hazai süti: Karl Zsolt cukrászmester mennyei édessége nyert

MTI 2021.07.21. 13:00

Új sütemény született a Nemzetközi Eucharisztikus Kongresszus tiszteletére: Karl Zsolt cukrászmester pozsonyi tésztába csomagolt gazdag, gyümölcsös töltelékkel készült édessége nyerte a Magyar Cukrász Ipartestület pályázatát.

Szoros volt a verseny, mutatjuk a toplistát: idén ezek a legjobb magyar vidéki éttermek

MTI 2021.07.20. 11:07

Az elmúlt évben nyújtott teljesítményéért idén is a Széll Tamás és Szulló Szabina vezette fine dining étterem, a Stand kapta a Volkswagen-Dining Guide Év Étterme díjat. De, mi a helyzet vidéken, mely éttermeket érdemes kipróbálni idén? Mutatjuk!

Fogadjunk, hogy ezt nem tudtad a boltokban kapható fűszernövényekről: nem minden az ár

Pais-Horváth Szilvia 2021.07.19. 17:00

A fűszerek kapcsán leggyakrabban az kerül szóba, hogy melyik ételhez mi ajánlott. Arról azonban a legtöbb recept hallgat, hogyan is tároljuk a piacon vásárolt fűszernövényeket, mivel aprítsuk, hogy a legjobb ízvilágot hozzuk ki belőlük

Tényleg ez az egyik legjobb büfé a Balatonnál? Teszten a Sólya Bár

Jeki Gabriella 2021.07.17. 14:00

Érdemes néha az egyszerűség, a harmónia és a felfedezés jegyében éttermet választani a Balaton partján. Most mi is ezt tettük. Ezúttal Balatonfenyves egyik leginkább felkapott és trendi komplexumát kerestük fel.

Újabb magyar siker: nemzetközi elismerést szerzett a Villányi vörösbor

MTI 2021.07.07. 12:03

A Jammertal Borbirtok 2015-ös Cassiopeia Merlot-ja kapta a legmagasabb pontszámot a Concours Mondial de Bruxelles 2021 (CMB) nemzetközi borversenyen vörösbor kategóriában.

Ez a szuper-chilis-csokis finomság lett idén az év fagyija: vidék cukrász zsebelte be a díjat

MTI 2021.07.05. 17:45

Idén 81 fagylaltot neveztek az év fagylaltja versenyre. Fehér Gergő békéscsabai cukrász Bíborka fantázianevű, chilis, szedres, csokis alkotása lett az év fagylaltja a Magyar Cukrász Iparosok Országos Ipartestülete idei versenyén.

Kiderült a nagy fűszer-titok: ezt mindenképp tudnod kell a bolti növényekről

Pais-Horváth Szilvia 2021.07.05. 17:00

Hogyan hasznosítsuk a legokosabban ezeket a boltban is vásárolható fűszer- és gyógynövényeket? Hogyan tároljuk, tartósítsuk őket? Egyáltalán, minek fűszerezni az ételeinket?

Fenntartható étrend? Az ikonikus vidéki magyar séf szerint így kéne enni a jövőnkért

Pénzcentrum 2021.07.05. 08:30

Az ikonikus balatonszemesi Kistücsök étterem után most a nem kevésbé ismert tatai Platán Bistro konyhafőnök-helyettese lett a neves séf, Pohner Ádám. A fenntartható gasztronómiáról adott interjút a Pénzcentrumnak.

Kiderült, ezek most a legjobb magyar borok: 18 vidék 72 pincészetének 233 borát értékelték

MTI 2021.06.29. 16:00

Az MTA idén tizenkettedik alkalommal rendezte meg borversenyét, amely azzal a céllal indult, hogy a Magyar Tudományos Akadémia tekintélyével, a tudomány hitelességével álljon be a magyar borkultúra mögé.

Eszméletlenül jókat ehetünk a Balatonnál: kezdődik a streetfood őrület

HelloVidék 2021.06.28. 15:00

50 büfékocsi leköltözött a Balatonra, és közel 100 érkezik a fesztiválokra: Keszthelyre, Balatonfüredre és Tihanyba. A balatoni food truck show-kra a szervezők 200 ezer vendéget várnak.

Ez lenne Siófok legjobb étterme? Teszten a Mala Garden

Jeki Gabriella 2021.06.26. 14:02

Siófokot többen a „Balaton fővárosának” tartják, a déli part rajongói legalábbis egészen biztosan. Nem véletlen, hogy az ide látogatók egyre inkább keresik a gasztronómiai élményeket, azon belül is a minőséget és a különlegesebb ízeket.

TOP 25: ezek a legjobb borok most a Pannon Borrégióban - itt a lista!

Jeki Gabriella 2021.06.21. 17:00

Különös gondossággal választották ki idén a Pannon Borrégió legjobb borait. A húsz szakértőnek nem volt könnyű dolga, akiknek a négy – Pécs, Szekszárd, Tolna és Villány – borvidékről nevezett 56 pincészet, összesen 170 bora került a poharaikba.

Bögrés kenyér recept egyszerűen: Bögrés házi kenyér, bögrés dagasztás nélküli kenyér

HelloVidék 2021.06.19. 18:00

Bögrés kenyér receptek: Így készül a bögrés kenyér, bögrés házi kenyér és a bögrés dagasztás nélküli kenyér. Ez a bögrés kenyér recept egyszerűbb, mint minden kenyér recept!

Így készül a mennyei házi lekvár: rengeteget spórolhatsz, ha magad teszed el

Dubóczky Krisztina 2021.06.19. 14:30

Nagyanyáink idejében még kötelező nyári feladat volt a befőzés, hisz a tavasz és a nyár bőséges gyümölcstermését máshogy nem tudták megőrizni az ínséges őszi és téli hónapokra. Manapság is egyre trendibb a házi lekvár készítése.

Hogyan történik a fagyasztott kacsamáj sütése és a hízott kacsamáj sütése kacsahájban?

HelloVidék 2021.06.16. 21:04

A hízott kacsamáj sütése kacsahájban: Így történik a hizott kacsamáj sütése, illetve a fagyasztott kacsamáj sütése bármilyen ételhez. A kacsamáj sütése kacsazsírban az igazi.

Elfeledett magyar ételek: Hagyományos magyar ételek, régi magyar ételek receptjei

HelloVidék 2021.06.11. 16:05

Mi a magyar ételek ízletességének titka? A rég elfeledett magyar ételek színt hoznak a konyhába: hagyományos magyar ételek, régi magyar ételek receptjei (magyar ételek angolul).

Egyszerű cukkini tócsni recept: Cukkini tócsni sütőben, cukkini tócsni zabpehellyel

HelloVidék 2021.06.08. 20:00

A legfinomabb cukkini tócsni recept: Így készül a cukkini tócsni sütőben, cukkini tócsni olajban. A cukkini tócsni zabpehellyel is nagyon finom, megéri megkóstolni!

Hány kalória egy pizza, hány kalória egy szelet pizza? Ennyi egy 32 cm pizza kalória tartalma és a pizza szelet kalória

HelloVidék 2021.06.02. 11:04

1 pizza hány kalória, mennyi a 32 cm pizza kalória értéke? A pizza szelet kalória és az egész pizza kalória tartalma igen magas (pl. Don Pepe pizza kalória, Pizza Forte kalória).

FŐOLDAL

Család

Otthon

Kert

Gazdaság

Életmód

Utazás

Gasztro

Gasztromesék

Akciók

A hónap méze

Szórakozás

Falusi CSOK

Árfolyam

Időjárás