Gasztro

Sörbarátok, figyelem: megérkezett a Dreher IPA

Az új Dreher variáns lett a gyártó legkeserűbb világos söre.

Elárulta a szakértő: ezeket a fontos lépéseket kell betartani a koronavírus-járvány idején

Somogyi-Kovács Anita dietetikus adott tanácsokat a koronavírus-járványhoz kapcsolódóan. Elmondta, hogy most kiemelten fontos például a bevásárló lista készítés és, hogy a megvásárolt termékeket is tisztítsuk.

Több mint húsz sonkát vizsgáltak a szakértők: itt vannak a húsvéti kedvenc eredményei

A húsvét egyik legnépszerűbb élelmiszerért a sonkákat vizsgálták az élelmiszerbiztonsági szakemberek. Ezúttal a sertéscombból készül, darabolt, kötözött, füstölt és nyers termékek kerültek a fókuszba.

Dübörög a chilibiznisz: ezekért magyar szószokért őrülnek meg most szerte a világon

Nem elég, ha pusztán könnyekre fakaszt; ez kell a hazai chilikedvelő közönségnek. A HelloVidék egy gádorosi chilitermesztő házaspárral beszélgetett kistermelői tapasztalataikról, és hogy mégis mi fán terem a jó hazai chili.

Vidéken is hódít a Wasabi étterem: egyre népszerűbb a távolkeleti gasztronómia

Mi a wasabi, az igazi japán wasabi hol kapható? Wasabi étterem nem csak a fővárosban van, a Wasabi Debrecen térségében is elérhető. Ha érdekel a távol-keleti kaja, próbáld ki!

A pörköltek nehézsúlyú magyar bajnoka: csülkös körömpörkölt bográcsban

A csülkös körömpörkölt bográcsban igazi zsíros, magyar fogás. Mutatjuk, mi a körömpörkölt recept titka, hogyan készül a körömpörkölt kuktában, mire kell figyelned főzésekor.

Hogyan készül a frankfurti leves? Frankfurti leves gazdagon, frankfurti leves recept

Íme a frankfurti leves recept: mutatjuk, hogyan készül a frankfurti leves, az ínycsiklandó frankfurti leves mellé mi illik, és hogy a gazdag frankfurti leves hány kalória?

Arcon csapta a koronavírus a balatoni borászokat is: így küzdenek a járvány ellen

A Balaton-felvidéki borászok, ahogy mindig, így most is összefogtak, hogy segítsék egymás munkáját és megóvják maguk és vendégeik egészségét. A HelloVidék utánajárt, hogy mit tudnak tenni a gazdák ebben a helyzetben.

Tejfölös habarás vagy habarás tejjel: tuti tippek tökéletes habarás készítéséhez

Tudod, mi az a habarás, vagy mi a különbség a habarás és a rántás között? Mutatjuk, hogyan zajlik a tejfölös habarás készítése, milyen a habarás tejjel és melyik módszert használd.

Drágább lesz a húsvéti sonka, de nem a koronavírus miatt: itt a magyarázat

A idei áremelkedés független a járványtól, a hátterében az afrikai sertéspestis világpiaci hatásai állnak, ami miatt drasztikusan emelkedik az alapanyagár.

Újra divat kenyeret sütni: az eredeti kovászos kenyér készítése

Íme az eredeti kovászos kenyér recept: mutatjuk, mire figyelj a kovászos kenyér készítése során, miért jó a kovászos kenyér, mire figyelj a kovász etetésénél és a kenyérsütésnél!

Komoly bajban a hazai sörfőzdék: a fennmaradásért küzdenek

Több kisüzemi sörfőzde döntött úgy, hogy házhozszállítást is vállal, így a fogyasztók online rendeléssel juthatnak hozzá a termékekhez.

Hermelin sajt, a tökéletes sörkorcsolya: Nakladany hermelin recept otthonra

Íme a legjobb hermelin recept otthonra: a Nakladany hermelin sajt, más néven pácolt camembert egy pofonegyszerű, laktató harapnivaló bármilyen alkalomra, próbáld ki Te is!

Így készíthetsz isteni sóletet: sólet recept, csülkös sólet készítése római tálban

Mi az a sólet, mi a különbség a sólet és a babfőzelék között? Az eredeti sólet recept jó sok hússal és tojással készül, eláruljuk azt is, a sólet hány fokon és milyen edényben sül.

Visszahívja a népszerű chipset a Lidl: allergéneket tartalmazhat

Nem jelölt allergént tartalmazó burgonyasnacket hív vissza a Lidl, mivel a szulfitokra allergiások számára veszélyes lehet. Arra kérik a vásárlókat, hogy aki érzékeny, allergiás, vigye vissza a terméket.

Hogy készül az igazi brokkoli krémleves? Brokkoli krémleves recept tejszínnel, brokkoli krémleves tejszín nélkül

Ha diétázol, a brokkoli krémleves tejszín nélkül, alaplével is elkészíthető. Itt az eredeti recept tejszínnel és csodás levesbetétekkel is.

Ilyen őrületes sütiket készít a magyar cukrászolimpikon: Te megkóstolnád?

Ennyi cukrot még nem láttunk! A világ elképedt a csurgói cukrász „reggeli csodáin”. A mester a HelloVidéknek mesélt nem csak az elnyert bronzérem mögötti rengeteg munkáról, hanem a vidéki élethez való kötődéséről.

Töltött cukkini receptek tavaszra: darált hússal töltött cukkini, gombás töltött cukkini recept variációk

A legjobb töltött cukkini receptek hússal, zöldséggel, gombával, sajttal: így készül a darált hússal töltött cukkini, variáld a hozzávalókat a töltött cukkini recept alapján!

Így készül a hagyományos töltött paprika: káposztával töltött paprika, töltött paprika recept paradicsomszósszal

A húsgombóccal és káposztával töltött paprika a magyarok nagy kedvencei. Ha el akarod készíteni házilag, itt a hagyományos savanyúság és töltött paprika recept paradicsomszósszal.

Ez a fiatal lány süti az egyik legfinomabb kenyeret az országban: Te kóstoltad már?