A növényi alapú táplálkozás hazánkban is egyre népszerűbb, sokan egészségügyi okokból, mások fenntarthatósági szempontokból kezdenek nyitni az új étrend felé. Éppen ezért, annak jártunk most utána, hogyan érdemes több zöldséget beépíteni az étkezéseinkbe, illetve milyen alternatívák vannak arra, hogy a húsokat zöldségre cseréljük a receptekben. Lássuk, mit tanácsolnak a szakértők.
Csattanó maszlag lehetséges jelenléte miatt az Aldi visszahívja a Gartengold márkajelzésű, 1000 grammos kiszerelésű vágott gyorsfagyasztott sárgahüvelyű zöldbabot - közölte a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih).
Az éves virslifogyasztás 20 százaléka a szilveszterhez kötődik. Tavaly 13%-kal többet, összesen 5,5 milliárd forintot költöttünk virslire, szilveszterkor jellemzően az előrecsomagolt, egykilós kiszerelés volt a legkeresettebb.
Nincs igazi szilveszteri trakta legalább pár szál virsli nélkül. Az Innovációs és Technológiai Minisztérium (ITM) ezért minden évben e termékek laborellenőrzésével zárja fogyasztóvédelmi vizsgálatait. 2021-ben húszból öt virslinél tapasztaltak valamilyen hibát.
Az év minden napján rengeteg receptet osztanak meg egymással az internetezők, de a közösségi főzés csúcsidőszaka vitathatatlanul a karácsony. A SentiOne kutatása szerint idén decemberben már több mint 22 ezer receptet osztottak meg egymással a netezők. Hozzuk is a legnépszerűbbeket!
A régi karácsonyok ünnepi menüje még nem sokban különbözött a hétköznapi fogásoktól a szegényebb paraszti családoknál, de igyekeztek a hagyományaikkal emelni az ünnep fényét, és aki megengedhette magának, húst is tett az asztalra, módjával.
Valljuk be őszintén, ilyenkor karácsony táján minden forróság jól esik, mifelénk azonban, ha „melegítő” alkoholos italra vágyunk, jobbára csak a forralt bor jut eszünkbe. Ezért is hozunk most pár szív- és lélekmelegítő forró koktélos ötletet...
A karácsonyi menü fontos része az ünnepi saláta, hisz az ízletes és fenséges húsételekhez ilyenkor a köretnek is megadjuk a módját. Arról nem is beszélve, hogy jólesik az egészséges és könnyű fogás az ünnepi trakta kalóriadús fogásai mellé.
Cikkünkben most éppen ezért annak jártunk utána, miért érdemes beiktatni egy-két belsőségből készült fogást a heti menübe, illetve mutatunk néhány egyszerű, de finom receptet is.
Felkészült a karácsonyi rohamra a hortobágyi halgazdaság: naponta több tíz tonna, feldolgozott, illetve élő halat szállítanak a boltokba a telelőtavakból - közölte a cég vezérigazgatója.
Szokás a fűszerek királyának is nevezni, világszerte az egyik legnépszerűbb. A só után a második leggyakrabban használt ételízesítő és az emberiség legrégebbi fűszere a bors. Fillérekből megússzuk, bárhol pár száz forintért megvásárolható.
Most annak jártunk utána, mennyit is iszik egy átlag magyar, mire érdemes odafigyelni a felelős alkoholfogyasztás érdekében. Illetve mutatunk néhány egyszerű házi likőr receptet is, amihez nem kell túlzottan a zsebünkbe nyúlni, hogy elkészítsük.
Ebből a két olcsó összetevőből, mint tojás és cukor, tényleg nem csak a legolcsóbb, de némi fantáziával a legszebb karácsonyfadísz is készíthető! Amolyan retro karácsonyi édesség vagy kézműves ajándék is lehet.
Cikkünkben most annak jártunk utána, milyen főbb állomásai voltak egy hamísítatlan vidéki disznóvágásnak. Miket készítettek a legtöbben, illetve milyen babonák, hiedelmek kapcsolódtak ehhez a naphoz, tevékenységhez.
Isteni finom, sokoldalúan felhasználható gyökérzöldség, tele van vitaminokkal, a legtöbb magyar mégsem hallott róla. Sokan azt hiszik, csak takarmánynak való, pedig dehogy! Savanyítva, csülökkel és babbal mennyei magyaros étel készíthető belőle!
A szaloncukor az adventi időszak hagyományos terméke. A Nemzeti Agrárgazdasági Kamara körképe szerint egy-egy háztartás évente 1 kilónyi szaloncukrot vásárol, a legkedveltebb a zselés, a marcipános, a kókuszos, a karamellás és a csokoládékrémes.
Elkezdődött az idei advent és ezzel együtt a karácsonyi sütik időszaka is. Az ünnep közeledtét jól jelzi, hogy a Magyar Cukrász Ipartestület eredményt hirdetett az Év Bejglije rangos szakmai megmérettetésen.
A Szupermenta termékteszten 24 babapiskótát, illetve babapiskóta jellegű terméket vizsgáltak a Nébih szakemberei, élelmiszerbiztonsági és -minőségi szempontból egyikkel sem volt gond, de nyolc terméknél előfordultak jelölési hibák.
Idén újra megrendezték civil kezdeményezésként Az Év Szaloncukra versenyt. A megmérettetésre igyekeztek az összes hazai gyártót meghívni. A gyártók szabadon dönthettek az ingyenes versenyen való részvételről.
A legegyszerűbb sült gesztenye recept: szelíd gesztenye sütés sütőben, gesztenye torta sütés nélkül és gesztenye tekercs sütés nélkül. Tudd meg, a gesztenye sütés hány fokon jó!
Tárkonyos legényfogó leves recept, legényfogó leves Mindmegette kínálatából: Tudd meg, mi a legényfogó leves eredete és hogyan készül a legényfogó leves tárkonnyal!
Budapest 25℃ (kissé felhős)