Gasztro

Ez az egyik legjobb fagyizó a Balatonon: kóstoltad már az Illatos Izabellát?

Gáspár Adrienn 2019.06.14. 06:46

“Gyenes Diós”, “Il mio cioccolato” “Bazsalikomos Málna”, “Festeticsék Mandulás Csókja”, “Illatos Izabella” ezek mind mind díj nyertes alkotások. A nyár legkedveltebb édességeit rejtik a fantázianevek, melyek Gyenesdiáson a Bringatanya Somogyi Fagylaltműhelyben készülnek. Somogyi Renáta a HelloVidéknek mesélt sikereikről, hogy mi inspirálta őket az “Illatos Izabella” elkészítése során, mely idén a Balaton Fagyija címet nyerte el.

Indul a barackünnep Boldogkőváralján: nem lesz hiány pálinkából sem!

MTI 2019.06.12. 20:01

Gönci Barack Vigasságot rendeznek Boldogkőváralján. A program egyik fő attrakciója természetesen a pálinka lesz.

Vadiúj gasztrofalu épül Dél-Alföldön: mutatjuk, mi lesz benne az extra

Steiner Petra 2019.06.09. 08:01

A tájegység ízeit őrzi a bajai Gasztro-Hungarikum Udvar

Új szempontok a sörgyártásban: központban a fenntarthatóság és a zéró glutén

HelloVidék 2019.06.08. 21:30

Ma már a sörgyártásban is a folyamatos innováció és a fenntarthatóság a két fő téma. Az Európai Sörgyártók Szövetségének Antwerpenben folyó üzleti fórumán és a vele párhuzamosan zajló tudományos tanácskozáson csaknem 70 előadó és 1500 résztvevő gyűlt össze a világ minden tájáról.

Természetes csodaszer: ezzel a gyümölccsel megelőzheted a súlyos betegségeket

HelloVidék 2019.06.07. 15:00

A napi rendszerességgel fogyasztanánk áfonyát, az 15 százalékkal csökkentené a szívroham előfordulásának esélyét – állítja egy friss kutatás.

A magyar manufaktúra, aminek a termékeiért megőrülnek a csúcséttermek

Koszta Bernadett 2019.06.07. 06:45

A fine dining már évekkel ezelőtt felfedezte magának, most pedig a háztartásokba is szépen lassan beszivárog a Tokaji borecet, ami jóval több lehetőséget rejteget magában, mint ahogyan azt bárki gondolta volna korábban.

Íme, a magyar sajt, ami még a francia boltokban is kapható

HelloVidék 2019.06.06. 21:01

Ez az első alkalom, hogy a francia piacon, a camembert hazájában, Magyarországon készített panírozott sajtokat értékesíthet a vállalat.

Visszaemlékezés a magyar sör történelmére: 165 éves a Dreher Sörgyárak

HelloVidék 2019.06.06. 17:32

Limitált csomagolással és történelmi plakátjainak újraértelmezésével ünnepli alapításának 165. évfordulóját a Dreher Sörgyárak.

Itt az új szuperzöldség: ki nem találod, miből keresztezték a caulilini-t

HelloVidék 2019.06.06. 15:00

Úgy néz ki, mint egy virág, mégsem az: a caulilini valójában a brokkoli és a karfiol zöldségek keresztezése, ami egy kaliforniai farmon látott napvilágot.

Kávés, szőlős, csillogó sör? Ezek lesznek a nyár új slágertermékei

HelloVidék 2019.06.05. 19:31

Ezek a legfrissebb sörtrendek: növekvő fenntarthatóság, zéró glutén és az alkoholmentes sörök további térnyerése várható.

Zöldségből nem lesz hiány: olcsón megúszhatod a lecsószezont

MTI 2019.06.03. 20:01

Az idén kisebb termőterületről 5-10 százalékkal több hajtatott paradicsomot és 5 százalékkal több uborkát takaríthatnak be a termelők a fűtött üveg- és fóliaházakban, ugyanakkor paprikából a tavalyi körül alakulhat a termés.

Elkészült: így néz ki az egri borvidék egységes borospalackja

HelloVidék/MTI 2019.06.03. 19:02

Alig egy évvel a szándék bejelentését követően elkészültek az Egri borvidék egyedi palackjának első mintapéldányai.

Itt van a 2019-es Sziget fesztivál hivatlos bora

HelloVidék 2019.05.29. 19:00

Egyre népszerűbbek a hazai borok a magyar fesztiválokon. A Borháló Borkereskedés úgy döntött, nem változtat a bevált recepten, és idén is a Dubicz Borászat és Szőlőbirtok lesz a Sziget-fesztiválok borainak hivatalos szállítója.

Még koránt sincs vége a borversenyeknek: közeleg a sillerfesztivál!

MTI 2019.05.29. 13:02

Sillerfesztivált rendeznek a hétvégén Pakson. Borkóstoló és nyitott pincék várják az érdeklődőket.

Nem sok ilyen hely maradt a Balatonnál: közel a tó, mégsem tarolnak a víkendházak

Gáspár Adrienn 2019.05.29. 06:45

Noha közel a Balaton, mégsem nyaralóhely, védett, és szőlőhegy még mindig, nem lepték el a házak. Ez vonzza a csöndre, nyugalomra, alkotásra vágyókat. Budavári Dóra a HelloVidéknek mesélt arról, hogy miért is érdemes ellátogatni a Szent György-hegyre.

Taroltak a magyar pincészetek: ez a 75 hazai bor kapott érmet a világranglistán

HelloVidék 2019.05.28. 23:02

Elsöprő tokaji siker a világ legrangosabb borversenyén: 3 platina és 7 aranyéremből 9 Tokajba vándorolt.

Luxusmenza: ilyen ételeket lehetne főzni 350 Ft-ból a magyar gyerekeknek + fotók

HelloVidék 2019.05.27. 19:00

2019-ben az Étrend Magyar Konyhafőnökök Egyesülete (ÉTREND) nyolcadszor rendezte meg, a Felcsúti Letenyey Lajos Gimnázium Szakgimnázium és Szakközépiskola és a Nemzeti Élelmiszer-lánc Biztonsági Hivatal (NÉBIH) szakmai partnerségével az OKÉS Országos Közétkeztetési Szakácsversenyt. A május 25-ei döntőben az első fordulóból továbbjutott 12 csapat mérte össze tudását.

Ez a 2019-es gasztro trend: ezt eszik a vegánok és a húsevők

FŐOLDAL

Család

Otthon

Kert

Agro Napló Magazin

Agro Napló Kiadvány

Gazdaság

Életmód

Utazás

Gasztro

Gasztromesék

A hónap méze

Szórakozás

Falusi CSOK

Árfolyam

Időjárás