Gasztro

Tényleg veszélyes ez a palackos víz? Megszólalt a magyar gyártó

Tényleg veszélyes ez a palackos víz? Megszólalt a magyar gyártó

HelloVidék  2019.07.11. 09:15

Egy független vizsgálati eredmény szerint egy potenciálisan veszélyes kórokozó baktériumot találtak a nemrég piacra dobott Elixiana palackozott pi-vízben. A gyártó szerint ilyen nem fordulhat elő. "Az Elixina PI Víz megbízható és folyamatos ellenőrzés alatt áll. Nem kerülhet kereskedelmi forgalomba olyan termék, ami a szigorú minőségi szabályoknak nem felel meg" - reagált a gyártó a nemrég publikált laborteszt aggasztó eredményeire.

Ez lehet a jövő élelmiszere: a magyarok vajon megeszik majd?

Ez lehet a jövő élelmiszere: a magyarok vajon megeszik majd?

Liszkai Attila  2019.06.22. 14:00

Egy friss kutatás szerint a génkezelt rovarok jelenthetik a jövő élelmiszeriparának alapját. Amennyiben lenne gusztusunk az újfajta étrendhez, csökkenne a környezetszennyezés és a globális felmelegedés is, ugyanakkor az új módszerrel nagy mennyiségű élelem lenne előállítható.

Így mentsd meg az előpárlatos pálinkád: a tudomány segít

Így mentsd meg az előpárlatos pálinkád: a tudomány segít

HelloVidék  2019.06.21. 19:00

A pálinka készítésekor gyakori hiba, hogy a lepárlás kezdetén túl kevés előpárlatot választunk el, ezért a középpárlatba kellemetlen, szúrós szagú komponensek kerülnek, gyakorlatilag elrontva az italt. Jó hír minden pálinkakészítőnek, hogy az előpárlatosság kijavítására igenis van gyógymód.

Ezek a legjobb pálinkák ma Magyarországon: itt a hivatalos toplista

Ezek a legjobb pálinkák ma Magyarországon: itt a hivatalos toplista

HelloVidék  2019.06.20. 11:30

Ünnepélyes keretek között hirdették ki 2019 legjobb pálinkáját a Parlament Felsőházi termében. Az Országos Pálinka- és Törkölypálinka verseny díjátadóján jelen voltak a legjobb magyar főzdék képviselői is valamint a pálinka lovagrendek tagjai. Hogy melyek lettek a legjobb italok 2019-ben? Mutatjuk a hivatalos listát.